蘋果是大眾化水果。蘋果采摘后如果疏于管理，會造成產量逐年下降。如果管理得當，不僅可以減少寒冷的冬季給果樹帶來的危害，而且也為來年豐產奠定了基礎。

一、速施“產后”肥

因結果期內樹體消耗了大量的營養，采果后應盡快追施速效性肥料，促其早日恢復樹勢，增強葉片制造碳水化合物的功能，保證有充足的營養供花芽分化和樹體營養的貯藏，施肥的同時噴施新高脂膜，提高肥料有效成分利用率，降低殘毒。   

二、及時抹芽、摘心或扭梢

樹冠內的新梢長至20~30厘米時，應摘心或扭梢。對叢成枝、過密枝、細弱枝、下垂枝、徒長枝、病蟲害枝則應選擇部分或全部剪除。

三、防治病蟲害

1.除剪除病蟲害的枝條外，還要鉤除鉆入樹干內越冬的幼蟲，也可以涂抹愈傷防腐膜，嚴防越冬病害棲息繁衍。

2.清除園內枯枝、落葉，刮除樹干翹裂的粗皮，并集中燒毀。用石硫合劑刷白樹干，可殺死蟲卵。

3.噴施護樹大將軍，消毒殺菌、封閉病毒復制和傳播路徑，催促果樹早冬眠，來年精神旺。

四、淺耕蓋草

為滿足果樹根部生長和呼吸的需要，采果后應在樹冠下蓋些稻草、秸稈或青草，然后蓋些碎土，防止風吹草動。這樣，既可以使土壤疏松通氣，又可以保濕抗旱和保溫抗寒，草料腐爛后還可為園地增肥。
 
五、深翻土壤

10~11月份的秋末冬初，對未進行農果間作的果園進行一次全面的深翻改土（不含樹下的根盤），有利保護園內水、土、肥和增強抗寒、抗旱能力。