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淺談目前蘋果生產中存在的問題

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-10-12
核心提示:單產低。全國蘋果單產870多公斤,相當于世界先進國家的1/3―1/5。增產空間很大。
目前蘋果生產中存在的主要問題有:  

1.單產低。全國蘋果單產870多公斤,相當于世界先進國家的1/3―1/5。增產空間很大。  

2.果實品質整體較差。表現為果小,果形不正、著色差、過面不光潔、含糖量低、農藥殘留量高等。  

3.栽培制度落后,果園管理粗放。矮化密植是果園的現代化栽培體系,我國還在沿用管理復雜、投入產出比低,集約化機械化程度低的喬砧密植制度。果園的肥水管理、花果管理、整形修剪等方面,投入不足,重視不夠,管理粗放。影響了產量、品質和效益的提高。  

4.品種結構不合理,缺乏自主品種。表現在早熟品種少,中晚熟品種比重大,鮮食多,缺少專用加工品種。  

5.產業進程慢。主要表現在生產者素質及技術水平有待提高,技術普及率低,果實采后商品化處理及貯藏、加工環節薄弱,缺乏產業龍頭,產業鏈條脆弱。

編輯:foodqa

 
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