隨著人們生活水平的不斷提高以及國家對食品安全的重視,無公害食品逐步受到人們接受和青睞。棗作為一種重要的果品,它的安全與否直接影響其價格和聲譽,所以生產無公害棗品至關重要。
1.土壤管理。每年雨季到來前及入冬前各進行棗園土壤深翻1次,深度為15cm—20cm,耕翻后耙平。樹下進行作物秸桿等覆蓋,厚度15cm—20cm,提高土壤保墑能力,增加土壤有機質含量。
2.施肥。采用環狀溝施或放射狀溝施法進行施肥,施肥以腐熟的優質圈肥、廄肥、餅肥為主,輔之以少量的合成有機肥料,減少肥料對土壤的污染,進而保障了生產無公害棗果的基地。
3.病蟲害防治。貫徹預防為主,綜合防治的方針,采取農業措施防治、生物和化學防治相結合。
一是結合冬剪,剪除病、蟲、枯死枝,清除枯枝落葉、園內外雜草、刨除病樹、摘除病蟲僵果,集中燒毀,減少越冬害蟲和病源;二是在冬前刮除主干及分杈處粗皮,進行樹干涂白,早春冬前各一次,增強抗凍力,抵抗春寒,減少棗粉蚧、棗粘蟲等病蟲;三在3月下旬至4月中旬,和6月上、中旬量詞在樹干涂抹粘蟲膠,可以有效捕殺紅蜘蛛、綠盲椿象、棗粉蚧、棗尺蠖、食芽象甲、桃小食心蟲等害蟲,防止上樹危害;四是采用黑光燈誘殺成蟲,可以大大減少蟲口密度,起到很好的防治作用;五是發現病蟲害造成危害,并需要用藥劑防治時,一定要使用技術部門推薦的無公害農藥進行防治,堅決杜絕高毒、高殘留、居毒農藥的使用。