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早熟葡萄品種介紹

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-10-22
核心提示:京蜜。1年生枝條黃褐色,無刺,有條紋。嫩梢黃綠色,無絨毛。幼葉黃綠色,成葉心臟形,綠色,葉片較小、較薄,無皺褶,葉片5裂,葉片平展,葉柄洼開張,葉背無絨毛。第一個花序著生在結果枝的第3—5節。
一、植物學特征

1.京蜜。1年生枝條黃褐色,無刺,有條紋。嫩梢黃綠色,無絨毛。幼葉黃綠色,成葉心臟形,綠色,葉片較小、較薄,無皺褶,葉片5裂,葉片平展,葉柄洼開張,葉背無絨毛。第一個花序著生在結果枝的第3—5節。

2.京翠。1年生枝條黃褐色,無刺,有條紋。嫩梢黃綠色,有白色絨毛。幼葉黃綠色,成齡葉片心臟形,綠色,中等大小,葉片中等厚,無皺褶,葉片5裂,上裂刻深,葉片平展,葉柄洼開張,葉背有中等密度的絨毛。第一個花序著生在結果枝的第3—5節。

3.京香玉。1年生枝條黃褐色,無刺,有條紋。嫩梢黃綠色,無絨毛。幼葉黃綠色,成齡葉片心臟形,綠色,中等大小,葉片較薄,無皺褶,葉片5裂,上裂刻較深,葉片平展,葉柄洼開張,葉背無絨毛,第一個花序著生在結果枝的第3—6節。

二、果實經濟性狀

1.成熟期果實經濟性狀

①京蜜。果穗圓錐形,果穗長、寬為19.6×11.0厘米,大小整齊。果穗比對照品種香妃大,平均穗重為373.7克,最大穗重為617.0克,果粒著生緊密。果粒扁圓形或近圓形,果粒比對照品種香妃大,平均粒重7.0克,最大粒重11.0克,黃綠色,果粉果皮薄。每粒葡萄有種子2—4粒,多為3粒。果肉脆,果肉比對照品種香妃硬,汁液中多,有玫瑰香葡萄的香味,風味甜?扇苄怨绦挝锖繛17—20.20%,可滴定酸含量為0.31%。葡萄成熟后不易裂果,可在樹上久掛不變軟、不落粒。

②京翠。果穗圓錐形,果穗長、寬為21.4×13.3厘米,大小整齊。果穗比對照品種京玉略小,平均穗重447.4克,最大穗重800.0克,果粒著生中等緊密。果粒橢圓形,果粒比對照品種京玉略小,平均粒重7.0克,最大粒重12.0克,黃綠色,果粉果皮薄。每粒葡萄有種子1—2粒。果肉脆,果肉比對照品種京玉稍硬,汁液中多,風味甜,風味比對照品種京玉好。可溶性固形物含量為16—18.20%,可滴定酸含量為0.34%。京翠葡萄成熟期不易裂果,葡萄成熟后在樹上掛果天數長。

③京香玉。果穗圓錐形或長圓錐形,果穗長、寬為18.4×13.6厘米,大小整齊。果穗比對照品種京玉略小,平均穗重463.2克,最大穗重1000.0克,果粒著生中等緊密。果粒橢圓形,果粒比對照品種京玉大,平均粒重8.2克,最大粒重13.0克,黃綠色,果粉薄,果皮中等厚,每粒葡萄有種子1—3粒,多為2粒。果肉脆,果肉硬度適中,汁液中多,有玫瑰香葡萄的香味,風味甜酸。可溶性固形物含量為14.50—15.80%,可滴定酸含量為0.51%。京香玉葡萄成熟期不易裂果,對照品種京玉有時有裂果發生。京香玉葡萄成熟后在樹上掛果天數也比京玉長。

2.延遲采收果實經濟性狀

據我們近幾年的觀察,這3個葡萄新品種可以適當推遲采收期,在延遲采收期間,其葡萄不變軟,風味更加濃郁;葡萄中可溶性固形物含量增加,京蜜延遲3周采收,可溶性固形物含量由成熟期的17—18.00%增加到21—25.00%;京翠、京香玉延遲1個月采收,可溶性固形物含量提高2—3%。

3.物候期

在北京地區露地栽培,京蜜物候期明顯比對照品種香妃早,萌芽至漿果成熟需95—110天,為極早熟品種。京翠萌芽期、開花期與對照品種京玉為同期,但葡萄成熟期比對照品種京玉早,萌芽至漿果成熟需95—115天,為早熟品種。京香玉萌芽期、開花期、果實成熟期與對照品種為同期,萌芽至漿果成熟需110—120天,為早熟品種。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 早熟 葡萄 品種 介紹
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