“黃肉蜜柚”是從“琯溪蜜柚”的芽變中選育的珍稀蜜柚品種。葉片為單生復葉,長橢圓形,葉尖鈍尖,并多呈缺刻,葉基楔形,葉面濃綠光滑,葉背綠色,無油胞粗點分布,葉翼大、心臟形,花為完全花,花瓣白色,花粉多,果形倒卵圓形,果皮黃綠色。它還有以下特點:
1.果實大。單果重約1.5公斤,最大可達3.5公斤。
2.品質優。果實皮薄,核少,汁多,脆甜。
3.果肉黃色,含有α-胡蘿卜素、β-隱黃素、β-胡蘿卜素、類胡蘿卜素、八氫番茄紅素等,具有很好的保健作用。
4.經濟效益好。種后第三年可掛果,在中秋、國慶兩節期間成熟上市,售價高。凡能種琯溪蜜柚的地方都可種植,發展潛力大。