一、桑-青菜 桑園套種以抗寒性強、產量高的蘇州青為主,9月上旬播種,10月上旬定植移栽,及時加強肥水管理,12月至來年3月陸續上市。
二、桑-大蒜 桑園套種大蒜在9月中旬播種,每行桑樹間可栽4~5行大蒜。養蠶結束后,適當追施尿素。春節前后收獲青大蒜,5月初收取蒜薹,5月下旬收獲蒜頭。
三、桑-菠菜 10月中旬在桑樹行間播種,每畝播種量1.5~2公斤,當菠菜長到4~5片葉時,要重施速效肥。10月即可選大棵上市,春節前后收獲結束。
四、桑-草莓 10月下旬左右移栽草莓苗,每1行桑樹間可移栽2行草莓苗,移栽密度以每畝3000~4000株為宜。移栽后澆活棵水;桑樹落葉后,結合施冬肥追肥;11月下旬,草莓覆地膜保溫;春節后把地膜開洞露出苗頭生長。來年4月上中旬即可陸續收獲草莓。
五、桑-萵苣 一般9月中旬播種,10月下旬養蠶結束后,桑園翻土施足基肥后栽萵苣苗,每2行桑樹間可栽3行萵苣。活棵后施1次薄糞,開春后施1次薄糞,開始抽薹時結合桑園春肥每畝施糞肥2500公斤、尿素50公斤。3月下旬采收。
六、桑-薺菜 10月中旬播種,薺菜盤棵后分批采收,元旦、春節期間上市。
七、桑-榨菜 9月中旬播種,10月下旬養蠶結束后桑園翻土,施足基肥,移栽榨菜,每2行桑樹栽2行榨菜。生長期內適施復合肥、糞肥等。一般來年4月上旬采收。
八、桑-蠶豆(豌豆) 10月下旬養蠶結束后,翻土施足基肥,套種蠶豆或豌豆,春節前后收獲豌豆嫩頭上市,其余作為保肥留青。