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蜜柚采收儲存技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-12-16
核心提示:貯藏果應(yīng)選擇果園平時管理水平較高,結(jié)果較好,入冬后沒再澆水的果園采果。
一、采收要點

 

1.貯藏果應(yīng)選擇果園平時管理水平較高,結(jié)果較好,入冬后沒再澆水的果園采果。

2.果實應(yīng)選擇8至9分成熟,選擇晴天時采收,切忌在雨天或露水未干時采收蜜柚貯藏保鮮。

3.采收方法:運用剪刀剪平果蒂頭,輕拿輕放。采收后立即將病蟲害果、損傷果同好果分開。搬運中盡量減傷踩踏、損傷。

二、采后處理

1.果實采收后須先清洗干凈果實表面的灰塵雜物,并進(jìn)行藥劑防腐保鮮處理。

2.選擇正確安全高效的藥物 保鮮處理是直接影響果實貯藏好果率高低的關(guān)鍵;可供選藥劑:勝炭500倍(15%微乳劑咪鮮胺)或使百克1000倍(45%水乳劑咪鮮胺)+國光牌24-D鈉鹽10000倍+百可得2000倍(40%雙胍三辛烷基苯磺酸鈉)。

3.使用方法:三者混合液直接洗果或浸果。

4.果實防腐保鮮處理必須在果實采收后24小時內(nèi)進(jìn)行,處理后的果實應(yīng)讓其自然通風(fēng)晾干3~4天為佳,讓果皮稍微變軟時再單果用原塑料米的薄膜包裝。

三、庫房選擇及管理

1.庫房選擇不容忽視,倉庫應(yīng)選擇陰涼、通風(fēng)良好、濕度適中的地方,果實入庫前庫內(nèi)應(yīng)徹底清掃干凈并進(jìn)行消毒工作。

2.果實入庫后,整堆堆放時不宜過高,以1米高為好,每20平方米留一小塊排透氣口,或用木箱呈“品”字形堆放更好,木箱以每箱裝果不多于1000斤為佳,以4~5層適中。

3.入庫后應(yīng)經(jīng)常開門查看,以確保通風(fēng)良好,并及時剔除已腐爛的果實,預(yù)防鼠害等危害。

注:若以上三要素處理得當(dāng),能使蜜柚在常溫條件下貯藏到來年的2~3月份,還能保持良好的色澤及口味,可以大大延長上市時間。

編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 蜜柚 采收 儲存 技術(shù)
 

 
 
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