開甲的時間  棗樹盛花期是開甲的最佳時期。

開甲的部位  最初開甲的部位應從樹干基部距地面30厘米處，以后每年向上相距5—10厘米開甲一次。開甲以成齡樹為主，樹齡不能過早，過早會影響樹勢生長。

開甲的方法  開甲就是在樹干上進行環狀剝皮，寬度約1厘米左右，深度以達到木質部為宜。

應注意事宜

①樹體較弱的不能開甲。

②幼樹不能在主干上開甲。

③開甲后應加強肥水管理，減輕開甲造成樹勢削弱的不良影響。

④及時在開甲口涂抹封口油或藥泥。