幼樹修剪必須糾正所有枝條都放的傾向,對徒長枝、背上直立枝、重疊枝以及過強的競爭枝必須疏除。早結果枝實行輕剪長放,大量結果后的枝不要無止境長放。應根據果樹本身的表現,有計劃、有目的地進行不同程度回縮,以防結果部位外移,內膛果實著色不良。
隨著樹冠的擴大,要考慮生長與結果的平衡、行間與冠內的通風透光問題。每年生長期要仔細觀察果樹的修剪反應。果樹本身就是一個活的記錄器,如有些樹抽枝多而旺,結果又少,說明剪得過重、打頭過多,使營養生長占了主體。反之,有些樹抽枝少而短,結果過多,說明修剪太輕,使生殖生長占了主體。