一、選擇適宜棚室栽培的品種用于冬季或早春棚室栽培的草莓品種，應(yīng)選擇休眠期較淺，耐低溫并且在低溫條件下能正常開(kāi)花、自花坐果能力強(qiáng)、果個(gè)大、果形好、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的品種。如：日本的鬼怒甘、嫜姬、希望一號(hào)、希望二號(hào)、紅頰、佐賀、童子一號(hào)、金梅等。

二、選地、整地、施肥草莓具有喜光喜肥、怕澇的特性。因此，栽植前應(yīng)結(jié)合深翻施足基肥，每畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥5000公斤，另加適量的三元復(fù)合肥，耙碎整平作埂，一般1米遠(yuǎn)一埂，埂高20~30厘米。

三、定植可選壯苗于8月中旬定植，壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為根長(zhǎng)3~5厘米，根系較完整，有3~5片完整的葉片。每畦栽2行，行距20厘米，株距13厘米，因定植時(shí)正值高溫季節(jié)，所以要保證栽植成活，關(guān)鍵是要掌握好深淺和充足的水分，要以深不埋心，土不露根為最佳。栽植過(guò)深埋住苗心，會(huì)引起爛心而死苗，栽植太淺根外露會(huì)使苗因失水而干枯，而且影響后期草莓對(duì)水肥的吸收，正常的深度就是苗心基部與土面相平齊。定植后，立即澆透水，土壤一定要保持1~2周的濕潤(rùn)狀態(tài)。

四、覆蓋地膜及扣棚覆蓋地膜應(yīng)在定植后1個(gè)月左右進(jìn)行。覆蓋前要徹底清除病葉、黃葉、噴1次500倍的甲基托布津。沿埂縱向覆蓋，在每株草莓的位置上用刀或手開(kāi)1個(gè)口，將草莓苗的葉莖從開(kāi)口處掏出，注意盡量不要傷著葉片，開(kāi)口要盡可能小，當(dāng)夜溫低于5℃時(shí)，開(kāi)始扣棚。

五、栽后管理定植后要及時(shí)澆水，發(fā)現(xiàn)有缺苗時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)苗。成活后隨澆水，畝施尿素10公斤（1次），平時(shí)隨打藥可加入0.3%尿素和0.5%的磷酸二氫鉀。果實(shí)膨大期，要及時(shí)澆水。否則，會(huì)使果變小，著色差。大棚栽培時(shí)，由于昆蟲(chóng)傳粉受到影響，要采取放蜂或輔助傳粉來(lái)提高坐果率，減少畸形果。人工授粉是用毛筆每天進(jìn)行拍打，放蜂授粉每棚1箱，要注意蜜蜂移入前1個(gè)月不能打藥，開(kāi)花前1周搬進(jìn)去。另外，棚內(nèi)補(bǔ)光可大大提高產(chǎn)量和品質(zhì)，降低畸形果率。

六、病蟲(chóng)防治病蟲(chóng)害主要有灰霉病和白粉病。對(duì)灰霉病主要用速克靈600倍噴防；對(duì)白粉病用粉銹寧或來(lái)菌清600~700倍液噴防。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)，可用菊酯類農(nóng)藥噴殺即可。

七、采收草莓從開(kāi)花到采收要經(jīng)過(guò)35~40天。冬季銷售可在八成熟時(shí)采收，春季應(yīng)在七成熟開(kāi)始采收，才能便于運(yùn)輸和銷售。采摘時(shí)，要輕摘輕放，用支撐性能較好的周轉(zhuǎn)箱、蘿筐等存放，注意不要堆放太厚，以免壓傷果實(shí)。由于草莓結(jié)果期長(zhǎng)，要分批分次采收，盡量做到不要漏采。否則，過(guò)于成熟將失去商品性。