一、土壤管理 由于保護地栽培草莓采用高壟栽植,能保持土壤疏松,一般不需中耕,因此土壤管理的主要內容是地膜覆蓋。草莓采用地膜覆蓋可改良土壤、保水節水、提高地溫、降低濕度。地膜可采用透明膜(提高地溫)或黑色膜(防除雜草),有利于植株生長發育,提高果實產量。地膜覆蓋時期應根據氣候環境和栽培要求而定。如為越冬防寒的,一般在土壤封凍前澆足封凍水,3~5天后地表稍干時進行覆蓋。地膜厚度一般為0.008~0.02毫米。覆蓋時,要求繃得緊、壓得牢、封得嚴。可連苗一起覆蓋,保護地內溫度適宜萌芽時,即可破膜提苗。
二、科學施肥 草莓喜肥,對肥料的要求量比其它果樹大,故必須要有充足的養分供給,尤其是氮、磷、鉀三要素的供給,更為重要。
1.基肥。施基肥要在定植前進行,要施用腐熟的有機肥。由于草莓栽植密度大,生長期補肥較為不便,因此基肥最好一次施足,施用量一般每畝不少于2000公斤雞糞或5000公斤優質廄肥,并可加入適量磷、鉀類肥等。有機肥應腐熟后施用,并充分搗碎撒施均勻。
2.追肥。追肥可以及時補充草莓所需要的養分,但要掌握適量施氮、增加磷鉀的原則,其數量和次數依土壤肥力和植株生長發育的狀況而定。一般從扣棚至現蕾,可10天左右施一次肥。肥料以硫酸鉀復合肥為主,每畝用量20公斤。
3.根外追肥。根外追肥可提高葉片光合強度,提高葉片呼吸作用和酶的活性,促進根系發育,增加果實產量,改善果實品質。通常中后期結合噴藥,葉面噴施0.3%~0.5%的尿素液、0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀液、0.1%~0.3%的硼酸液、0.03%的硫酸錳液、0.01%的鉑酸鐵液及883豐產靈、植寶素等有機營養液,以促進中后期果實的良好發育,提高果重及含糖量,使果味更鮮美,商品價格更高。根外追肥可在現蕾期、開花期、花芽分化期進行。
三、合理澆水。在溫室中由于棚膜和地膜的覆蓋,棚膜和地膜下邊隨處都可見到水滴,土壤表面也很濕潤,這給人一種不缺水的假象,但此時如遇花期,結合追肥應澆一次透水。從生產實踐看,植株是否缺水不完全取決于土壤是否濕潤,重要標志要看室內早晨植株葉緣是否吐水。在通常情況下,即使土壤濕潤,如植株不吐水應視為缺水。這種現象早晨明顯,10時后隨室溫增高開始消失。開花期1周左右要停止澆水,開花后結合施肥澆水。果實肥大期更要特別注意灌水,育苗時和定植后需水多,應及時適量地灌水。早春只要不過于干旱可適當晚灌,而且灌水量不宜過大,以免降低地溫,影響根系生長。越冬前應適當控水,以防植株貪青生長,不利越冬。土壤封凍前應灌一次封凍水,以利草莓安全越冬,并能促進第二年早春的生長。