1.肥水管理。①地下管理。在9月中下旬施一次肥，應施以磷、鉀肥為主，配以適量氮肥的全營養(yǎng)復合肥。施肥方法可結(jié)合澆水，以撒施為主，但一定要注意控制水量。此次澆水、施肥可以防止裂果，促進著色，提高果實含糖量。②葉面噴肥。葉面噴肥的主要目的是促進果實著色，提高樹體營養(yǎng)水平。可噴美果露、多豐果乳1000倍液，0.5%磷酸二氫鉀液及氨基酸光合微肥500倍液等。9月下旬噴肥2～3次，每10～15天一次。

2.修剪。這次修剪的目的主要是改善光照條件，有利于果實著色和花芽分化。①拉枝開張角度。②疏枝。疏除樹冠內(nèi)的背上枝、過密枝、徒長枝、競爭枝等無保留價值的枝條，對嚴重下垂裙枝、上部擋光枝適當回縮。

3.促進果實著色。①摘葉。摘葉的目的是為了使果實能得到充分的光照，促進果實著色。9月下旬以后開始摘葉，先摘除果實周圍遮光的葉片，包括發(fā)黃的、薄的小葉，使果實見光，后摘葉柄無紅色的葉和處在生長中的秋梢葉。注意摘葉時要保留葉柄，一次摘葉不宜過多，否則果面易發(fā)生日灼。樹冠上部和外圍的果實周圍5厘米以內(nèi)的葉和樹膛下部果實周圍10厘米以內(nèi)的葉全部摘除。②轉(zhuǎn)果。轉(zhuǎn)果的目的是使果實全面著色。摘葉后5～6天開始轉(zhuǎn)果，早、晚進行。用手輕托果實，將陰面轉(zhuǎn)到陽面，如果還有果面未著色，5～6天后再微轉(zhuǎn)果實方向，使果面均勻著色。注意轉(zhuǎn)果時應順同一個方向進行，否則易造成人為落果。③鋪反光膜，可促進樹冠下部及內(nèi)膛果實著色。在果實采收前20天左右，摘除果實外袋，3～5天再去掉內(nèi)袋，然后在樹下鋪反光膜。

4.病蟲害防治。防治病蟲害可以保護葉片和果實。9月份輪紋病有一次發(fā)病高峰，可噴甲基托布津1000倍液或多菌靈600倍液進行防治。9月份易出現(xiàn)食葉害蟲的為害，如舟形毛蟲，應及時摘除初齡幼蟲群居的葉片并除死，然后噴滅幼脲1500倍液加高效氯氰菊酯1500倍液，兼治蚜蟲、卷葉蟲等多種害蟲。

5.適時采收。紅富士蘋果一般在10月中下旬至11月上旬采收，適當晚采有利于果實著色。