無公害綠色果品是果品市場上的寵兒。無公害綠色果品的生產除了土壤、環境的硬性要求外，有機肥料的施用、生物防治技術的推廣在果品安全生產環節中顯得尤為重要。沼肥在果樹上的施用具有經濟、環保、高效的優點，越來越受到廣大果農的重視。

一、沼肥的成分及作用機理

沼肥是優質高效的有機肥料，養分含量高而全，富含果樹必需的氮、磷、鉀等大量元素以及硼、銅、鐵、錳、鋅、鍶、鋇等微量元素。它廣泛施用于蘋果、桃、梨、葡萄、蔬菜、瓜果上。果樹施用沼肥可以提高花芽分化質量，使果樹抽梢均勻，葉片厚綠，果實大小一致、光澤度好、甜度高，樹勢強壯，還可以殺死大部分病菌和蟲卵，提高果樹抗病蟲害能力，且具有無污染、無殘毒、無抗藥性的特點，是生產無公害果品的理想肥料。

沼肥分為沼液和沼渣。沼液含有多種生物活性物質，如氨基酸、微量元素、植物生長刺激素，B族維生素、某些抗生素等，其中有機酸中的丁酸和植物激素中的吲哚乙酸以及維生素B12對病菌有明顯的抑制作用，沼液中的氨和銨鹽及某些抗生素對果樹的蟲害有直接作用。沼液中可溶性養分含量高，各種養分齊全，易被果樹吸收，適宜進行葉面噴施。沼渣富含豐富的有機質和較高的腐植酸，對改良土壤起著重要作用，適用于作基肥和追肥使用，長期使用能使土壤疏松，肥力增強，可使株產提高8%-10%，并可改善長年使用化肥所致土壤板結現象。沼渣中未腐熟原料施入果園后，到地下繼續發酵，釋放肥分，兼有速效與緩效雙重作用，其中的氮、磷、鉀等元素，可以滿足果樹生長的需要，使果樹樹勢強壯，抗病力強，花芽分化好，抽梢一致，葉片厚綠，果實大小一致，光澤度好，甜度高等。

二、沼液的使用方法

1.澆施。主要用于果樹的追肥，具有工作強度低、易操作的優點。結合果樹灌溉澆施沼液，使肥料中的養分與水混合，施入土壤，有利于果樹根系吸收，視果樹大小以每株施用量30-60公斤。具有滴灌、滲灌系統的果園，只要在管路系統上進行小小的改裝，增加一個沼液罐和混流閥就可以澆水、施肥同步實施，達到事半功倍的效果。

2.灑施。一般作追肥，將沼液灑于土壤表面，結合中耕松土翻耕，以利于沼液與土壤結合，使養分吸附在土壤上，防止肥分損失。灑施多在花前10-15天和采果后進行，每株用20-50公斤。

3.噴施。選擇經過充分腐熟發酵的沼液，將其過濾澄清后用噴霧器直接均勻地噴于樹葉背面。沼液富含的營養物質易被果樹吸收，適宜于葉面噴施，效果比化肥好。葉面噴施整個生長季節均可進行，特別是在花期、果實膨大期效果更明顯，具有明顯的增產和防病作用，可有效地防治蚜蟲、螨類、蚧類等，配合化肥、農藥、生長劑施用效果更佳。對果樹的噴施一般于坐果期開始，噴施濃度開始為一份沼液對三份清水，以后逐次減為對兩份水、一份水，直到不對水為止。選擇早上露水干后和晴天的下午噴施，避開高溫和中午進行，每隔7-15天噴一次，收獲前20-30天停噴。

三、沼渣的使用方法

1.深施。做果樹基肥施用，穴施或溝施于果樹樹冠下，施入深度30-40厘米，每株用量40-80公斤，配合施用復合肥300克，施后覆土。采果后施肥，沼渣用量減半，避免秋梢、秋芽的生長。

2.漚制沼氣腐肥。將沼渣與泥土一起堆漚，一層土一層沼渣，堆成圓臺形，堆漚15-20天后使用，在果實膨大期施用，每株施用量30-50公斤，增產效果明顯。

四、施用注意事項

1.沼液要澄清過濾好，以防堵塞噴霧器，噴霧器密封性要好，以免濺、漏，弄臟身體。

2.沼液濃度不能過大。作葉面施肥時以一份沼液加三份水即可，防治病蟲害時以原液噴施。

3.噴施時，以葉背面為重，以利吸收。

4.噴施時間。春、秋季上午露水干后進行，夏季傍晚為好，中午高溫及暴雨前不要噴施。