果樹設(shè)施栽培的興起,特別是促早栽培的油桃、葡萄等無公害果品備受消費者青睞。隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展與人民生活水平的不斷提高,對周年時鮮無公害果品的需求大大增加。我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的調(diào)整,為果樹設(shè)施栽培提供了良好的發(fā)展機遇,為了使果樹設(shè)施栽培健康發(fā)展,在發(fā)展時應(yīng)著重注意以下幾個方面的問題。
l、因地制宜選擇不同的栽培模式。
我國的設(shè)施果樹栽培,目前仍以促早栽培為主,適宜發(fā)展的地區(qū)應(yīng)具備以下條件:一是冬季要有必要的低溫(7.2攝氏度以下低溫累計500小時以上),能及早滿足一般果樹的需冷量。二是冬、春雪雨少,光照充足,光熱資源豐富,所以秦嶺淮河以北的中北部地區(qū)是發(fā)展設(shè)施果樹栽培的主要區(qū)域。在栽培模式上應(yīng)以塑料大棚為主。高寒地區(qū)冬季低溫來臨較早,可提前蓋棚。以日光溫室(暖棚)生產(chǎn)為主的,可在12月底至元月初蓋棚,提早35天以上成熟,經(jīng)濟效益顯著。另外,延遲栽培也應(yīng)引起重視,并適當(dāng)發(fā)展。
2、選擇適宜品種。
在側(cè)重選擇特早熟品種的同時。還要注意選擇果個大、品質(zhì)優(yōu)的品種。特早熟品種一般果個小,風(fēng)味淡。而果實發(fā)育期在65天以上的品種大多數(shù)為大果,品質(zhì)好,產(chǎn)量高,經(jīng)促早栽培雖不能最早上市,但在市場上仍有較好的競爭能力。
3、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
設(shè)施果樹栽培是一項技術(shù)密集型和勞動密集型的高效益農(nóng)生產(chǎn),適宜集中連片發(fā)展,走集約化、規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。應(yīng)選擇不同生態(tài)氣候條件的適宜區(qū),集中連片發(fā)展,實現(xiàn)不同樹種、不同品種、不同成熟期合理搭配,開展產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后系列化服務(wù),建立一批具有一定規(guī)模的果樹設(shè)施栽培基地,對于全面提高生產(chǎn)水平、果品檔次和整體效益具有重要意義。但在強調(diào)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的同時,又要從客觀條件和市場空間的實際出發(fā)去發(fā)展,避免盲目上馬,一哄而起。
4、著重提高果品質(zhì)量。
由于種種原因,目前設(shè)施栽培的果實與露地相比,品質(zhì)普遍下降,突出表現(xiàn)在糖、酸及維生素C含量降低,風(fēng)味變淡,果個較小等,成為制約我國果樹設(shè)施栽培進一步發(fā)展的關(guān)鍵因索,須引起高度重視。今后必須從品種選擇、設(shè)施環(huán)境因子調(diào)控、土肥水管理、合理負載等方面采取有效措施,著力提高設(shè)施果樹栽培的果實品質(zhì)。