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淮優粳2號是江蘇徐淮地區淮陰農科所育成的中熟中粳稻新品種。該品種全生育期152天左右，適合在我省淮北地區作麥茬稻種植；莖稈韌性好，基部節間短，抗倒性強；高抗條紋葉枯病，易感胡麻斑病；畝產量穩定在550公斤左右；稻米各項指標達國家一級優質米標準。
稀播稀插 每畝秧田落干谷量不超過40公斤，秧齡不超過35天，確保稀播育壯秧。移栽行距放寬到27厘米，穴距20厘米，每穴栽2～3株秧苗。
合理施肥 施好3次肥料。一是基肥。除農家肥外，結合整地每畝施復合肥25公斤，整地后每畝撒施尿素10公斤。二是分蘗肥。移栽后5～7天，每畝施尿素15公斤。三是穗肥。擱田復水時（8月1日前后），每畝施尿素15公斤。
防治病蟲 水稻生長中后期注意防治胡麻斑病，以預防為主。水稻始穗后，在陰天或傍晚每畝用75％三環唑100克或40％稻瘟靈80克，加水50～60公斤噴霧，每隔7天噴施1次，連續防治2～3次，兼治稻瘟病。
