近年來,果樹棚室栽培發展迅速,為確保果樹棚室栽培成功,果農應了解并掌握好以下八個方面:
一、需冷量。所謂果樹需冷量,即果樹完成自然休眠所需要的0-7.2℃的小時累計數。不同樹種和品種的需冷量不同,果樹達不到各自的需冷量,就不能打破自然休眠。在果樹的自然休眠期內搞棚室栽培是無效的,所以準確掌握果樹的需冷量是非常重要的。同一樹種、同一品種在不同年份完成自然休眠的時間不同,生產中可進行簡易測量:栽培前可每7天采條1次,放在室溫20℃的室內水培,每天換水一次,如此下去直至枝條開始萌芽時停止。水培枝條開始萌芽,說明果樹已完成自然休眠,此時是開始扣棚的最佳時間。
二、自花結實能力。因為棚室栽培環境不同于露天栽培,很多傳粉媒體受阻,不能很好地傳粉授粉,所以果樹自花結實能力的強弱對果樹的坐果起著重要的作用,自花結實能力強的果樹適合棚室栽培,自花授粉能力弱的果樹則不適合。
三、花粉的育性。由于棚室栽培環境的改變,大部分果樹花粉的育性有所下降,有些果樹甚至會只有花藥沒有花粉,這樣的果樹不能進行棚室栽培。
四、最佳授粉組合。不同品種間相互授粉坐果率差別很大,選擇合適的授粉樹種、品種是提高棚室栽培產量的重要措施,生產中根據不同的栽培樹種、品種進行合理搭配。
五、關鍵時期溫度、光照的調控。大多數果樹的花期、果實膨大期對溫度要求非常嚴格,特別是花期溫度絕不能超過26℃,溫度過高雌雄器官敗育嚴重,棚室栽培中應特別注意。
六、果樹的早實與果實的早熟性。早實豐產性果樹,結果樹齡小,樹體矮小,適合高密度種植和棚室栽培。棚室栽培有利于提高單位面積的產量,如桃、杏、葡萄、櫻桃等結果年齡都比較小,適宜發展棚室栽培。棚室果樹栽培還應注意果實的早熟性,同一種果樹應選擇結果成熟期早的品種搞棚室栽培,如葡萄不能選擇紅提、黑提等晚熟品種搞棚室栽培,同樣,桃也應選擇早熟品種,如油桃中的“超五月火”、“千年紅”、“曙光”、“早紅株”、“華光”等品種。
七、棚室內預防病蟲害。棚室果樹可在萌芽前噴3-5波美度石硫合劑加80%五氯酚鈉200-300倍液鏟除病蟲,果樹謝花后噴1次50%抗蚜威1000倍液防治蚜蟲,坐果后噴1次800倍大生M-45液保葉保果防病。
八、加強采收后的管護。棚室果樹的果實采收后,應立即揭去棚膜、地膜,同時進行回縮修剪,除留樹冠中下部的平、斜枝外,對樹冠上部枝多留15厘米進行回縮,促發分枝。修剪結束后,每667平方米(1畝)先撒施尿素50千克和有機肥300千克,然后進行淺翻、澆水。