1、套袋時間。最好在7月下旬，即漿果膨大期進行。此時果實坐果較穩定，不易脫落，且病菌侵染輕。注意要避開雨后高溫天氣或陰雨連綿后突然放晴的天氣進行套袋，一般要經過2-3天，待果實適應高溫環境后再套袋。

 

        2、套袋方法。套袋前要做好病蟲害防治及果穗清理工作。先把果穗的病果、殘果、畸形果進行清理，接著全園噴1次殺蟲劑，可噴1200-1500倍的48%的樂斯本等。3-4天后，再噴1次殺菌劑，可噴甲基托布津1000倍液、百菌清800倍液等，噴藥要均勻、噴透，特別是果穗，切忌漏噴。待藥液晾干后及時套袋。⑴潤濕紙袋：先將紙袋浸入水中潤濕，這樣不僅紙袋柔軟，并且易將袋口扎緊。⑵套袋：將袋口撐開，使整袋張開，然后由下向上將果穗全部套入袋中，再扎緊鐵絲。注意袋口應緊靠新梢，力爭少裸露果柄，鐵絲扎線以上留紙袋1-1.5厘米。套袋時，應盡量避免用手揉搓、觸摸果穗，防止病菌感染。

 

        3、套袋后的田間管理。⑴肥水管理：在增施有機肥的基礎上，實行配方施肥，控制氮肥，重施磷鉀肥。為促使果粒著色，應及時追施磷肥1次，并立即澆水。⑵合理修剪。修剪時要適當增加果穗上葉片數量，并對部分副梢不綁縛，讓其自由生長，以擴大光合作用面積，增加對果穗的遮蓋面積。⑶病蟲害防治。套袋后，重點防治新梢和葉片的病蟲害，特別注意防治黑痘病、霜霉病、白腐病、炭疽病、葉蟬、玉米象、康氏粉介等病蟲。一般防病可噴甲基托布津1000倍液、百菌清800倍液等；防蟲可噴1200-1500倍的48%的樂斯本等。

 

        4、去袋時間及摘袋后的管理。巨峰葡萄一般不需要去袋，可去掉果穗周圍多余的枝條和葉片，以利通風透光，有利于著色，防止鳥、蟲危害及污染。如果去袋，可在采收前10天左右去袋。去袋時，不要將果袋一次性摘除，應先把袋底打開，讓果袋套在果穗上部，以防鳥害及日灼。去袋時間宜在晴天的上午10時前或下午4時后進行，陰天可全天進行。去袋后一般不噴藥，田間管理和不去袋的管理基本一樣。但摘葉不要與去袋同時進行，以防發生日灼。