大棚構(gòu)建  南方大棚栽培西瓜，大棚的首要作用是防雨，其次為保溫。西瓜最怕過多雨水，而南方尤其在春夏季雨水多，因而造成該地區(qū)西瓜產(chǎn)量不穩(wěn)定，采用大棚覆蓋防雨栽培可較好地解決這一問題。塑料大棚應(yīng)建在地勢高、易排水、陽光足、適宜種植西瓜的土地上，以水稻田并多年未種植過瓜類的田地為佳。一般設(shè)置寬7～8米，長25～30米，高2～2.5米為宜，可采用竹架棚、水泥棚或鋼架棚。該種栽培形式投資較大，選地是關(guān)鍵，一般同一地點只宜種植1年，第二年應(yīng)換到多年未種植過瓜類作物的適栽地塊，所以建大棚應(yīng)考慮其可拆裝性能。

 

　　品種選擇  早春大棚栽培西瓜宜選擇高檔品種，達(dá)到高檔、優(yōu)質(zhì)、高效益的目的。目前生產(chǎn)上應(yīng)用最廣泛的品種為早春紅玉，其它品種還有早佳、小蘭、新金蘭、秀麗、秀雅、冰晶、花美人、黃美人、紅小玉、黃小玉等。

 

　　育苗  提早育苗是該項技術(shù)的基礎(chǔ)。一般應(yīng)在春節(jié)前后的1～2月份有連續(xù)7～10天晴天時進(jìn)行育苗。采用營養(yǎng)缽集中于大棚內(nèi)育苗，多層覆蓋，并應(yīng)有保溫防凍設(shè)施，如地?zé)峋�、大功率燈泡之類，以利催芽播種，盡快出苗，減少凍害發(fā)生的機率。1～3月份長江流域氣溫較低，經(jīng)常有寒流，西瓜育苗時，播種至幼苗階段最易發(fā)生凍害，尤其播種至出苗階段，10℃以下1～2天即有危險，因此要盡量繞開寒潮或采用加溫保護(hù)設(shè)施。另外，盡量保持苗床及營養(yǎng)土的干燥，也是提高抗寒抗病能力的有效措施。為促進(jìn)幼苗生長，澆灌肥水必須選擇晴天進(jìn)行，澆灌后1～2天營養(yǎng)土變干燥，有利提高植株抗寒抗病能力。

 

　　覆蓋  早春栽培一般進(jìn)行3層覆蓋，即大棚、小拱棚、地膜。地膜進(jìn)行全覆蓋，其優(yōu)點是：保溫保水性能增強，不長雜草，西瓜藤葉及果實不沾泥土，肥水進(jìn)行膜下灌溉，減少病蟲傳染，改善果實外觀。

 

　　施肥  由于地膜進(jìn)行全覆蓋，追肥相對困難，故在定植前須施足基肥。基肥以餅肥、家畜肥、土雜肥、硫酸鉀復(fù)合肥等遲效肥為宜，但須經(jīng)過發(fā)酵，速效肥少施。澆水、追肥采用膜下滴灌，即在蓋膜前距定植行50厘米處放置滴灌管，肥料經(jīng)發(fā)酵、浸泡、過濾后進(jìn)行滴灌，有利于保護(hù)西瓜藤葉及果實。每采摘一批瓜后，及時追肥，以利連續(xù)坐果。

 

　　植株及果實管理  當(dāng)植株長至1米左右時進(jìn)行3～4蔓式整枝，以保證每株一次坐果2～3個，一般選擇晴天下午整枝，以免折斷和損傷藤葉，并有利于傷口愈合，減少病害感染。早春由于氣溫低、昆蟲少，坐瓜困難，可采用人工授粉及放蜂等措施促進(jìn)坐果。亦可采用坐瓜靈等激素類藥物促進(jìn)坐果。為提高經(jīng)濟(jì)效益，低節(jié)位亦可坐瓜，提早上市。畸形瓜、裂果及時摘除。小型西瓜一般品質(zhì)優(yōu)良，八成熟即具有較高的品質(zhì)，尤其在高溫季節(jié)，坐果后20余天即可成熟，應(yīng)及時采摘上市，否則容易過熟。如需長途運輸，則應(yīng)采用紙箱包裝，以免發(fā)生裂瓜。