增施鉀肥油桃果實進入著色期,對鉀肥的需求量較高,適時增施鉀肥,可顯著增加產量,提高果實甜度。除葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀外,可采取土施硫酸鉀或含鉀較多的復合肥、草木灰等方法。一般每株施硫酸鉀0.25公斤,或施復合肥0.5公斤,或施草木灰2~4公斤,施肥后適量澆水。
增光技術為使溫室油桃達到著色好的目的,必須采取增光措施,使溫室內光照強度增加,改善樹體光照條件。一般可采取墻掛反光幕,樹下鋪反光膜,清掃棚面的方法進行。在室內溫度不低于桃樹所需溫度的前提下,盡量早揭簾、晚蓋簾,以促果面增色。
溫度、濕度的控制果實進入著色期要求白天溫度25℃~28℃,不超過30℃,夜間溫度15℃,不能低于12℃,空氣濕度應控制在60%以下,以利于著色。
疏梢、吊枝和摘葉疏梢可在著色初期進行。疏梢方法:首先疏間樹冠上部及外圍的強壯新梢,其次是疏間樹冠內膛的過密新梢,使樹冠下部產生光斑。吊枝要在陽面果實由點紅變片紅時,即采前10~15天,用細繩將下垂果枝吊起來。并摘除果實上部遮光的葉片,使陽光直接照射到果實上。但要防止摘葉過早,以免影響果實發育,加重裂果。
撤膜對一些中晚熟油桃品種,在采收前溫度較高時打開或撤去棚膜,使桃果接受一周左右的直射光,可明顯促進果實著色,弱枝不留果(疏去花穗)。鮮食品種產量控制在1750公斤/畝左右,釀造品種控制在1500公斤/畝左右。
花序修剪果實套袋鮮食品種在開花前一周對花序進行修剪,剪去副穗,掐去穗尖,使果穗緊湊整齊。在幼果開始膨大后,再仔細進行一次果穗整形,去除生長不良或過小的果粒。鮮食品種中巨峰系品種每穗保留40~45個果粒,歐亞品種單穗保持在500~600克。對鮮食品種果穗整形后可進行套袋,以保證果穗整潔、果粒美觀,葡萄果袋宜用紙袋或報紙袋,袋的大小以品種而異,但紙袋容積要大于果穗。
防病治蟲采用良好的農業技術措施,培養健壯樹勢,尤其要注意控制產量,多施磷肥、鉀肥,增強樹體抵抗力。對于病蟲害要防重于治,發芽前對全樹認真噴一次5度石硫合劑,加0.3五氯酚鈉,以徹底鏟除越冬病蟲害。
合理用藥各地產區氣候、品種有差異,病蟲害種類也有所不同,因此要根據當地實際情況采取科學的病蟲防治措施,選擇適當的農藥種類,及時噴藥。同時,應隨時清園,及時剪除、燒毀病葉、病枝、病果,以減少傳染源。