二、花前灌水不宜多花前結合施肥進行灌水是提高葡萄座果率的有效措施。灌水量應適宜。開花前即使干旱，氣溫較高，但土壤溫度相對較低，灌水后抑制土壤溫度上升，影響根系活動，降低了根系對肥料的吸收，故此時灌水量不宜過大。因此期葉片生長發育加快，對微量元素鐵的需要較多，灌水使土壤溫度過低，鐵元素吸收受阻，易出現葉片黃化，表現出缺鐵癥狀。同時灌水量過多，致使田間濕度加大。如果確因氣溫較高，土壤缺墑需灌水時，最好采取隔行澆水的辦法，能有效降低園內溫度，減少病害的侵染機率。

 

    三、高溫缺墑慎施肥  果實成熟前期施速效磷鉀肥既能提高果實品質，又能增強樹體抗病能力。但此期氣候一般干燥、溫度高，土壤墑情不好。施肥后灌水若不及時，由于土壤水分不足，根系吸收的肥料濃度大，易出現施肥后葉緣枯焦，表現出鹽害癥狀。使葉片功能受損，影響光合作用，進而影響果實品質。同時葉片抗病性能降低。若后期多雨，葉片病害發生嚴重，甚至引起葉片早落。施肥應在灌水后土壤不粘時適時施入，或施肥后及時灌水。

 

    四、肥料選用應適宜  花期施肥應以磷肥為主，配合硼、鋅、鐵等中微量元素，當新梢節間長短適宜，葉片肥大色綠時應少施或不施氮肥。反之，應配合施用適量的氮肥。果實著色期以磷鉀肥為主。采果后施入適量的氮磷鉀三元復合肥，促使果樹體機能早恢復，防止早衰。葡萄是需鉀較多的果樹，施用鉀肥時以硫酸鉀為好。實踐證明氯化鉀施用后果皮厚，后味有澀麻感。應盡量少施或不施氯化鉀。