植物非試管快繁技術在果樹上運用最為廣泛的就是各種果樹的無性快繁,解決種苗繁殖中出現成活率低,周期長,難以實施標準化產業化的問題。特別是對于一些育苗周期較長的果樹品種可以大大縮短種苗培育期,為生產快速捷便地生產出大量商品性一致,遺傳穩定的優質苗木;另外在品種擴繁上也具有很重要的意義,對于新選育的品種如何讓其以最短最快的速度達到一定的數量,滿足生產所需,優化品種結構,加快更新速度具有最為快捷的效果;在無毒苗的培育上也具有特殊的效果,在人工基質及相對隔離的環境下實施,可以斷絕各種土壤與昆蟲傳播的路徑,為脫毒苗的擴繁提供了最為理想而成本最低的技術路徑;在提早果樹結果,實現矮化密植上也具有其它種苗不可比擬的優越性;在果園的建設上,也可以利用快繁苗進行周年移栽全年定植,打破季節的局限性;在草地果園技術的推廣上,無性快繁自根苗更適于臺刈修剪[5]。針對這些用途作些簡要介紹,讓快繁技術成為真正能讓廣大果農掌握與操作的實用高新技術。
(1)用于果樹自根苗的培養。所謂自根苗,就是發揮挖掘材料自生的生根能力,形成與植株直接聯系的自生根根系。通常果樹大多采用嫁接方法,利用的是砧木的根系,這是因為在傳統情況下難以實現像桃梅李杏櫻桃板栗楊梅枇杷芒果荔枝龍眼等枝條材料的自發根,既使有些在精細的人工管理環境下也能生根,但成活率與種苗的商品性較低,達不到產業化標準化的技術要求。而利用快繁技術可以讓上述的這些品種枝段或帶葉的離體材料在短期內生根,形成自根苗的不定根根系,如桃梅李杏櫻桃這些核果類果樹,在快繁苗床內,讓一葉一芽或帶葉枝段的材料在15-20天內生根,30天內就可移栽的效果;板栗楊梅枇杷芒果荔枝龍眼等難生根的果樹也可達到30-45天生根移栽的效果;這樣就可以大大縮短在常規下要1-2年的育苗周期,大大加快新品種的推廣速度。而且上述品種采用非試管快繁后不僅對于開花結果生長特性沒有影響,還具有更好的早果豐產性。這些品種在傳統嫁接育苗情況下,基本上是利用本砧進行嫁接,所以采用快繁后在抗逆性上不會有變化,可以直接取枝葉進行快繁。
(2)適用于異砧類品種的快繁。對于異砧類的果樹品種,如蘋果梨或一些需利用砧木特殊抗性的葡萄品種,可以進行嫁接快繁法,比如蘋果與梨是利用矮化砧進行矮化或者利用砧木提高抗病性與增強土壤氣候適應性的品種,還有一些生長勢與抗寒性較差的葡萄品種,如直接快繁失去了砧木對品種的優化馴化作用,以及特有性狀的表現,如利用貝達砧木提高北方地區葡萄的抗寒冷性與一些地區的抗線蟲性,利用巨峰這個長勢強的品種作砧木,提高長勢弱的藤稔葡萄的生長勢,以實現大果大肥栽培。這些需通過砧木性狀來優化品種特性的果樹種類,可以采用嫁接快繁法。所謂嫁接快繁就是同時取下砧木枝段與良種枝芽,采用果樹嫁接的方法進行接口綁縛結合,再把這個離體嫁接材料快繁于苗床,實現接口愈合與砧木切口生根同步進行的技術目的,這種方法雖增加了嫁接操作工序,但在育苗速度還是可以達到直接快繁的效果,特別在在計算機控制的快繁苗床內,接口的愈傷會更快更好。
(3)單位面積利用率大大提高。通過上述這兩種方法的結合,幾乎實現了所有果樹種類的快速繁殖成苗問題。育苗效率與速度大大提高,管理成本大大下降,在培育密度上通常一個平方米一批就可繁育400-1000株,以葉片不重疊為準。再加上一年可以培育至少5-6批,這樣單位每平方米面積上的育苗量就幾何級地超過了傳統大田育苗量,可達幾千株,甚至上萬株,一個240平方的標準快繁苗床,年可培育果樹苗木量達50-100萬株,這樣的高密度工廠化自動化育苗技術的實施,大大降低了生產勞動力成本,是一種當前最為有效與快速的工廠化育苗技術。
(4)采用自根苗可以提前果樹的結果豐產期。在這方面的研究與探索國外起步很早,特別是臺灣與日本,在桃樹設施栽培及高密度栽培環境下都已開始普及與推廣無性自根苗,它具有比嫁接苗更強的早果性,而且不定根的根系,更有利于樹冠的控制,當前都在推廣限根栽培或叫根域栽培的技術體系下,推廣運用快繁無性自根苗更具技術優勢,不定根的須根根系栽培后,形成的樹冠更為開張,生長的枝條徒長無效枝更少,達到很好的矮化控冠之效果,在桃樹李樹上運用自根苗建園,前期7年中的產量大大高于嫁接苗[,其它品種也一樣,都具有很強的早果性表現[6]。以色列用于這種苗進行畝栽3000-4000株的草地桃園栽培,可以使次年產量達畝產5000公斤以上,充分利用了果園早期的空間,提高了早期效益。
(5)實現脫毒苗的低成本擴繁增殖。實現脫毒苗的低成本生產,當前發達國家大力推行蘋果葡萄草莓棗等脫毒苗技術,特別是蘋果上運用已極為廣泛,但我國生產力水平低下,培育與推廣高成本的脫毒苗還存在市場與技術問題。但如果結合快繁技術實施隔離快繁,可以低成本地培育出大量脫毒苗,比土壤自然環境育苗具有更強的可操作性。操作上只需從已組培脫毒的母本植株上取下離體材料,再快繁于用防蟲網隔絕的快繁苗床環境下進行催根育苗,就可培育出脫毒繼代苗,再對繼代苗進行隔離增殖培養,就是采用隔離環境下的營養液栽培,讓其枝梢快速生長,再循環取枝快繁,達到脫毒苗的幾何倍增效果。這種方法培育的脫毒苗成本極低,只需傳統組培脫毒苗的1/10-1/20成本,便于生產推廣運用,對于倡導普及脫毒苗技術具有很大的促進作用。
(6)用于草地果園建設用苗。草地果園建設時采用快繁自根苗更顯技術優勢,因草地果園收獲后需采取特有的臺刈或重截方法以控制樹體的滋長,果園的郁閉;而傳統的嫁接苗常會出現臺刈后砧木旺長,影響樹冠快速恢復與增強田間抹萌去梢的工作量,所以國外大多草地果園的建設用苗要采用沒有砧木的自根苗。