一、品種選擇。選擇圣女紅果、千紅1號、日本金豆等生長勢強、結果期長、采用高架栽培的中晚熟品種。按寬行1米、窄行0.6米的規格起壟栽培，每畝栽3000株左右。

 

    二、整枝技術。當主干結2穗果時，在頂部留2片葉摘心，這個果枝被稱為第1結果枝。當第1花序的果實開始采收，第2花序的果實開始膨大時，保留頂部果穗下的一個強壯側枝，代替主干繼續生長。根據植株長勢，側枝上長2穗果后再摘心，這就是第2結果枝。當第2結果枝的果實開始采收時，再從其上部選留一個強壯的側枝作為第3結果枝，依次類推。整個生育期摘心換頭6-7次，每株保留6-7個結果枝，留12-14穗果。

 

    結果枝留好后，將其余側枝全部抹去，側枝不宜過早打掉，一般長至20厘米以上時保留2片葉打掉，這樣可更好地利用側枝促進番茄生長。

 

    三、落蔓技術。落蔓前控制澆水，以降低莖蔓中的含水量，增強其韌性。落蔓宜在晴暖天氣的午后進行，此時莖蔓含水量低，組織柔軟，便于操作，避免和減少了落蔓時傷莖。落蔓時應把莖蔓下部的老黃葉和病葉去掉，帶到棚室外面深埋或燒毀。該部位的果實也要全部采收下來，避免落蔓后葉片和果實在潮濕的地面上發病，形成發病中心。當第1花序開放時進行吊蔓。第1果枝的果實采收完后，當第2果枝的第1穗果迅速膨大，第2果穗坐住時進行第1次落蔓。之后，每一個結果枝采收完后都要落蔓1次。

 

    采取株與株之間交叉落蔓的方法，即把植株從繩上解下來，打掉下部的老葉，輕輕將植株扭到同一附近植株的位置再重新吊蔓。落蔓要有秩序地朝同一方向，逐步盤繞于栽培壟兩側。盤繞莖蔓時，要隨著莖蔓的自然彎度使莖蔓打彎，不要強行打彎或反向打彎，避免扭裂或折斷莖蔓。每次落蔓保持有葉莖蔓距壟面15厘米左右，每株保持功能葉20片以上，株高維持在距棚面0.8米（棚南）至1.5米（棚北），要注意前排植株莖的頂端不能超過后排，以免遮光。保證葉片分布均勻，始終處于立體采光的最佳位置和葉面積最佳狀態，葉面積系數保持在3-4。整個生育期落蔓5-6次。

 

    四、整枝落蔓后的管理

 

    1、溫度：整枝落蔓后的幾天里，要適當提高棚室內的溫度，促進受傷莖蔓的傷口愈合。白天溫度應保持在20-25℃，夜間15℃左右。

 

    2、噴藥：為防止病菌從莖蔓和葉片傷口侵入，可根據櫻桃番茄的常發病害，在整枝落蔓后噴施速克靈、灰霉克、百菌清、代森錳鋅等藥劑防治葉霉病、灰霉病和早、晚疫病。噴藥時可在農藥中加入時雨101葉面肥，既可防病，又能增產。

 

    3、肥水管理：落蔓雖能降低植株的結果位置，卻不能縮短結果部位與根系的實際距離。加之營養體越來越大，如肥水供應不足，會造成結果質量越來越差，果實越來越小等問題，因此，應供應充足的肥水，以滿足植株生長需求。追肥以硫酸鉀等鉀肥為主，每次每畝追肥15-20千克，同時進行澆水。

 

    4、打杈、摘老葉：結果枝上果實采摘后，位于該枝下面的側枝要及時打掉，以保證坐果枝的營養供應，同時將結果枝下面的葉片全部摘除。果穗上的葉片不可摘除，以保證上層果實發育良好。打杈和摘老葉要在晴天進行，以利傷口愈合。打杈時掰杈的手只接觸杈子，不接觸全干，以避免傳播煙草花葉病毒。摘葉應盡量在靠近枝干部位上摘除葉片，注意不要留葉柄，以免產生灰霉病。