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禽畜飼喂山楂亦可藥食兩用

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-12-08
核心提示:山楂,外形紅而圓,其味酸而甜。在我國約有16個品種之多,但常見的是北山楂、南山楂和山里紅三種。山楂為薔薇科灌木。主要產于河北、河南、山東、江蘇、浙江、安徽和湖北等地。

山楂,外形紅而圓,其味酸而甜。在我國約有16個品種之多,但常見的是北山楂、南山楂和山里紅三種。山楂為薔薇科灌木。主要產于河北、河南、山東、江蘇、浙江、安徽和湖北等地。藥用一般在秋季采摘成熟果實,曬干備用。也有生用、炒焦用、炒炭用。山楂酸、甘,微溫。入脾、胃、肝經。其功效有消食化積,散瘀去滯。

藥理作用。據藥理分析,山楂含有大量維生素丙(抗壞血酸)、硫胺素、核黃素、尼克酸、脂肪、蛋白質、醣類、鈣、磷、鐵以及豐富的胡蘿卜素。以維生素丙為例,它是橘子含量的3倍,香蕉的15倍、蘋果的18倍、梨的30倍。其他維生素、蛋白質及無機鹽類,含量也比這些水果高,的確是一種營養豐富的優質果品。

山楂不僅可用于人的疾病防治,而且添加于禽畜飼料以及作藥用方面都有很高的價值。現介紹幾個禽畜食用與藥用的處方供參考。

一、食用

⑴山楂粥:主治:食欲不振。組成:山楂20克、山藥50克、薏苡仁50克、粳米50克、紅薯50克。功效:健脾胃、補益中氣。服用方法:洗凈切碎,熬煮至熟爛,讓禽畜隨意食用。

⑵山楂水:主治:食積。組成:山楂50克、谷芽15克、枳殼15克、青皮15克、檳榔15克、香附15克、木香15克、黨參15克、甘草8克。功效:理氣健脾、消積導滯。服用方法:每日一劑,煎水拌飼料飼喂,可復渣再服用。

⑶止瀉湯:主治:腹瀉。組成:山楂50克、五味子20克、敗醬草50克、神曲20克、焦麥芽20克、谷芽20克、黨參25克、白術20克、陳皮10克、茯苓20克。功效:健脾補中,燥濕止瀉。服用方法:每日一劑,水煎拌飼料飼喂。可復渣再喂服。

二、藥用

⑴驅蟲湯:組成:山楂50克、川楝子25克、檳榔25克、烏梅50克、南瓜子100克、枳實50克、紅薯葉100克、薏苡仁100克、山藥100克。功效主治:驅蟲殺蟲、主治禽畜蛔蟲、絳蟲等。服用方法:熬煮熟透,讓禽畜藥水、藥渣一并吃完。

⑵止痛湯:主治:腹痛。組成:山楂50克、川芎15克、白芷15克、細辛6克、佛手20克、白芍25克、生姜10克、高良姜25克、甘草10克、陳皮10克、白術15克。功效:補脾健胃、理氣止痛。服用方法:每日一劑、水煎拌料飼喂兩次。

⑶損傷膏:組成:山楂100克、大羅傘、小羅傘各100克、透骨消50克、紫蘇50克、薄荷50克(均為鮮品)、紅花25克、地龍100克(也為鮮品)。功效:活血去瘀、舒筋活絡。用法:搗爛如泥、外敷患部、膠布固定,兩日一換。

⑷消瘡湯:主治:膿腫瘡瘍。組成:山楂50克、野菊花50克、紫花地丁50克、蒲公英50克、金銀花50克。功效:清熱解毒、去腐生肌。服用方法:每日一劑、水煎拌料飼喂兩次。復渣。外洗患部,一日二次。

編輯:foodqa

 
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