果實套袋是提高果品質量、提高果實商品價值、生產無公害水果、增加果農收入的有效技術措施。但在推廣果實套袋技術時,一定要注意把握好以下六個關鍵技術。
1、套袋前認真做好疏果工作。這是果農最不愿做的,但一定要做。首先要注意疏果的標準,例如,梨一個果臺只留1-2個果,桃一個中長果枝上留3-5個果,葡萄視不同品種而定,但都必須去果肩、掐掉果穗頂部一部分。其次要注意疏果時間,例如,臍橙一般在第二次生理落果結束至7月中旬前對掛果偏多的樹進行疏果,梨從謝花后到5月中旬,每次相隔10-15天左右進行疏果。
2、套袋前噴一次殺菌、殺蟲劑,重點噴果,以殺滅果面病菌蟲卵。特別要強調的是:如遇噴藥后下雨需在套袋前補噴一次,噴藥要透徹,果的正面、反面都要噴到。另外,經過幾年的觀察,發現給柑橘噴殺蟲劑要盡量使用水劑、粉劑,少用乳劑,這樣可減少果銹。
3、把握套袋的關鍵時期。套袋不是越早越好,一定要上梨、桃、柑橘等渡過第二次生理落果后再進行。經過觀察,我們認為梨從5月中旬開始到月底完成較好,柑橘在7月10日后進行,桃在4月中下旬進行。
4、選擇合適的套袋。選擇套袋時應重點考慮袋子的耐破損程度、顏色、質地及果農的經濟承受能力等問題。這幾年,我們在梨樹果實套袋上一直使用四川省眉山縣生產的雙層紙袋,其規格為14.5厘米×19厘米,價格大約是每個0.06元,果農能接受。同時經過對比,果農認為,外層為紙質,內為紅色、粉紅色油紙的果袋對改變日韓梨的外觀效果較好。從節約成本出發,也可選用黃色塑料透氣袋,在增大果實、改善果實外觀上有一定效果。但應注意,南方夏季高溫,不能選黑色套袋,因為黑色套袋會使套袋內溫度增加6-7℃,引起爛果落果。
5、采用正確的操作方式。首先是套袋的順序,同一株樹為先下后上,先內后外;同一個果園,要一行一行來。其次是掌握好套袋方法,先把手伸進果袋,使全袋鼓起,然后一只手抓果柄,一只手托袋底,把幼果套入袋口中部,再將袋口從兩邊向中部柄外擠折,然后將袋口用繩子或扎絲扎緊在果柄上。千萬不能傷了果柄,據統計,套袋后落下的果有45%就是傷了果柄引起的。套完袋后用手往上托打一下袋的中部,使全袋鼓脹,幼果懸于袋中。否則,易使袋壁貼在果面上,引起果面灼傷,造成爛果。
6、去除果袋的最適時期。經過幾年的實踐,我們認為梨果可以帶袋采摘,桃最好在采前10-15天除袋,使果面著色;臍橙在采前20天左右除袋可提高糖度和著色度,也可以帶袋采;葡萄在采收前7-10天,將果袋撕開,使果著色,待采果時再除袋。