綠色果品生產過程中病蟲害的發生是不可避免的,為使環境對果品均不造成污染,又保持農業生態系統的平衡和生物的多樣化,要盡量減少化學農藥的使用,采用綜合防治的辦法,達到生產無公害果品的目的。
一、農業防治法。培育和栽植抗病蟲性強的品種和無病毒苗木,通過加強栽培管理措施,增強樹勢,提高樹木抗病蟲能力。注重病蟲的越冬場所,清理枯枝、落葉、病蟲、爛果、刮除老翹粗皮、集中銷毀及樹干涂白,消滅病蟲源。秋末冬初,進行耕翻樹盤,消滅土中越冬害蟲,降低蟲口密度。生長季通過地膜覆蓋,果實套袋等,阻止幼蟲出土危害和果實被害。
二、生物防治法
1、利用害蟲天敵。首先是保護好自然天敵,減少廣譜性殺蟲殺菌劑的用量,或在天敵無活動期(如卵期、蛹期)用藥;其次是人工飼養釋放天敵,如赤眼蜂、七星瓢蟲等;再是果園種植綠肥,招引天敵,如草蛉、瓢蟲、小花蝽、螳螂等。
2、應用昆蟲性外刺激。在果園掛性誘劑,如桃小食心蟲、蘋果卷葉蛾、梨小食心蟲等性誘劑,誘捕大量成蟲,減少雌雄蟲的交配或干擾交配機率,使害蟲繁殖數量減少,達到防治目的。
3、充分利用現代物理及高科技。如利用黑光燈、殺蟲燈、誘蟲燈、害蟲測報燈等現代科技,可起到事半功倍的效果。
三、關鍵期用藥
1、對癥用藥,科學用藥。改革傳統用藥制度,不用高殘留農藥。
2、盡量少用有機化學農藥,大力推廣無公害農藥。如施納寧替代福美砷;松脂酸銅類(綠乳銅、博爾多乳油、氯氨銅)、波爾多液,藥效長、效果好;生物源農藥如農抗120、多氧菌素、多抗霉素、大生M-45、新靈、菌利滅、菌普克、取代多菌靈系列;阿維菌素、白僵菌、BT乳油、吡蟲啉類等,可防治多種害蟲、螨類、鞘翅目(蚧殼蟲類)、雙翅目(梨木虱)及鱗翅目(蛾類)、蚜蟲類等害蟲,殺蟲效果好,又可保護天敵。
3、植物源農藥。如茼蒿素、綠保威、綠樹神醫9281、除蟲菊、松脂合劑、煙堿等,可起到驅避害蟲。抑卵孵化、預防空氣污染,防治小害蟲等功效。
4、利用昆蟲生長調節劑如除蟲脲、殺蛉脲、滅幼脲、米滿、撲虱靈等藥劑,可調節昆蟲的變態,抑制或加速幼蟲脫皮,達到防治害蟲的目的。
5、礦物源農藥。如石硫合劑、索利把爾等具有殺蟲的雙效功能;柴油乳劑對蚧殼蟲有特效;波爾多液類是防治多種病害的主要藥劑,在避開幼果敏感期,減少果實藥害及污染,是較好的保護性殺菌劑。
四、注重科學用藥。綠色果品生產中對農藥使用要遵循準確測報,選擇對癥農藥,合理混配,交替使用,保護天敵的基本原則。選用高效、低毒、低殘留、無三致(即致畸、致癌、致突變),對允許使用的化學農藥,要采用最低有效濃度,不能盲目增加藥量和防治次數,必須合理輪換用藥。采取每個農藥品種一年只用一次的方法,并且嚴格控制安全間隔期。
五、注意增效劑的使用和改進用藥方法。如助殺、農藥展著劑、害立平等增效劑,具有乳化、擴散、粘著防雨水沖刷等功能,配合農藥的使用,可減少用藥,提高藥效,減少殘留,殺蟲迅速,降低成本,避免產生抗藥性,延長藥效期。同時根據害蟲生物學特性,變噴霧為地下施、樹干涂藥環、煙霧等,都可減少污染,達到防治病蟲的目的。
六、注重果實套袋。果實套袋可減少農藥殘留,避免化學農藥與果面直接接觸,提高果品的外觀質量,是生產優質綠色果品的關鍵技術,應大力推廣應用。