"隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平逐漸提高,人們對名、優(yōu)、稀果品需求量日益增加。美國布朗李6月底、7月初成熟,果實大,平均果徑達6厘米,外觀漂亮,商品性好,核小,肉質(zhì)柔軟,口感好,富有香氣,風(fēng)味甜,含糖量達13%以上。
1 、 園地選擇和載植密度
布朗李一般采用毛桃砧做砧木,對土壤適應(yīng)性強,但園地以土壤土層深厚、地下水位低、保水保肥力強的土壤為宜,并要求排水良好,避免在低洼地建園。栽植密度宜3—4米× 3—3.5米。多數(shù)品種自花不實,必須配置授粉樹,主栽品種與授粉品種以5—7:1為宜。
1.1 應(yīng)用無公害配方施肥
李樹根系分布淺,應(yīng)通過深翻深施肥等措施使活土層深厚度達60厘米以上,引根下扎,提高抗逆性。基肥在采果后立即施入,以有機肥料(優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、雞、鴨糞等)為主,每畝施2500—3500公斤,并混加果樹專用肥100公斤。追肥在花前,5月上旬及果實第2次膨大期進行,按產(chǎn)量和樹冠確定施肥量,前兩次以速效氮肥為主,配以磷、鉀肥,第3次以磷、鉀肥為主,生長期葉面追肥3—4次,選用氨基酸微肥或光合微肥等500—600倍液或尿素0.4%液及磷酸二氫鉀0.3%液。山地果園利用秸稈、雜草等有機物覆蓋10—15厘米,提高土壤蓄水保墑能力。
1.2 樹冠修剪
布朗李樹形宜選用自然開心形,主干高度50—60厘米,主枝3—4個,主枝基角40左右,無中心桿。盛果期以前的幼樹,修剪以疏除過密枝,競爭枝及輕剪長放為主,通過撐、拉、壓等措施將主枝角度開張到60°左右,輔養(yǎng)枝及直立枝角度開張至60—70°,以促發(fā)短枝結(jié)果。對旺長樹,可在3月上、中旬每平方米樹冠投影土施15%多效唑2克,或在新梢生長至20—30厘米時葉面噴播0.0015多效唑2—3次,控長促花。盛花期樹修剪是保持良好的主從關(guān)系,調(diào)整好生長和結(jié)果的矛盾。利用骨干枝換頭的方法控制樹體的大小,調(diào)整先端角度維持樹勢。樹冠上部及外圍枝疏放結(jié)合,即疏密留稀、去旺留壯,保留枝長放不截,促使形成量多質(zhì)高的花束壯果枝,緩和上部及外圍枝長勢,改善內(nèi)膛光照。對枝組采取疏弱留強,去老留新,分期分批回縮復(fù)壯。應(yīng)加強夏季修剪護理,包括萌芽期抹除方向不正或雙芽中的弱芽;花后疏除過密枝、競爭枝、徒長枝,保持良好的光照條件;果實硬核后對旺枝短截促發(fā)二次枝及對長果枝及時摘心促花。
1.3 病蟲害防治
病蟲害防治全面貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,以改善果園生態(tài)條件,加強栽培管理為基礎(chǔ),利用農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境調(diào)控措施,利用天敵發(fā)揮自然控制作用。①果實套袋:果實套袋在花后30—40天進行,即4月10日一月底完成。紙袋應(yīng)選擇質(zhì)量好的單、雙層袋。套袋前噴1次殺菌劑和除蟲劑。采果前1—2周摘除套袋,促使果實充分轉(zhuǎn)色,提高品味。②燈誘殺蛾:在果實生長發(fā)育階段,利用蟲蛾的趨光、趨化特性,在果園安裝誘蟲燈,并在燈下放盛有少量糖醋液和柴油的盆,可誘殺大量蛾子。③農(nóng)藥防治:藥劑主要選用生物制劑和高效低毒低殘留農(nóng)藥,殺菌劑主要選用石硫合劑、波爾多液、甲基托布津、多菌靈、代森錳鋅等。殺蟲殺螨劑主要選用一遍凈、吡蟲啉、阿維菌素、魚藤精等。各種農(nóng)藥(除波爾多液)每年只能使用一次,采果前20天禁止使用任何農(nóng)藥。
1.4 保花保落和疏花疏果
布朗李如遇氣候和管理上的不適,坐果率較低,出現(xiàn)滿樹花半樹果現(xiàn)象,可育花坐果率不足10%。其主要原因是李開花坐果均靠花束狀果枝,開花時由于枝的頂端優(yōu)勢較強,如果不控制枝梢的生長,花序上的花、幼果常因養(yǎng)分不足或種胚發(fā)育不健全,形成子房膨大受阻,在花后2—3周造成大量的生理落果。提高坐果率的技術(shù)措施主要有:①花期果園放蜂,改善授粉,每2—3畝投放一箱蜜蜂。②花期采取剪截細弱花枝的方法疏花,花后15天疏果,花后25天定果,全部留單果,果間距10—15厘米。③花芽萌動期、盛花期及幼果期噴0.3%硼砂+0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀各一次。④盛花期進行人工輔助授粉,每一花束狀果枝可選2—4朵花授粉。⑤土施多效唑,3月上旬,按每平方米樹冠投影面積用0.5克多效唑,沿樹冠滴水線外緣開挖環(huán)型淺溝(寬30厘米,深20厘米)施入。每株樹的藥量用5—10升水溶解后均勻澆施,覆土后再用10升水澆淋。此法能抑制當(dāng)年李梢生長,又能促進第二年形成較多的花芽,并增加著果率。尤其對枝梢生長過旺、早期不易形成花芽的李樹效果更佳。
1.5 采摘、貯藏、保鮮
適時采摘非常重要。采收過早,會造成產(chǎn)量低、品質(zhì)差、含糖量不足、風(fēng)味達不到要求。采摘過遲,會造成果實過熟軟化,不耐運輸,增加損耗。①布朗李的成熟標準:紅色的品種當(dāng)果面著色達1/3—1/2時為硬熟期,著色達4/55以上時為半軟熟期。在當(dāng)?shù)仵r銷,可在充分成熟前夕采收。如遠銷一般在7—8成熟時即可采收。②采時減少果實碰傷、壓傷、擦傷。采果筐、籃要光,墊軟。③采前1周對李果噴布0.8%氯化鈣溶液,可增強貯藏性,采摘果實帶上果柄,并保持果面蠟粉。采后避免在陽光下暴曬。④要保鮮長時間市場銷售,必須在果實采后24小時內(nèi)進入冷庫保鮮貯藏。⑤標準果筐每筐不超過15公斤,筐過大容易相互擠壓,筐內(nèi)不易通氧降溫。⑥山洞、窯里貯藏,濕度為90%一95%,溫度為0—1℃的條件下,可貯藏保鮮2個月以上。
1 、 園地選擇和載植密度
布朗李一般采用毛桃砧做砧木,對土壤適應(yīng)性強,但園地以土壤土層深厚、地下水位低、保水保肥力強的土壤為宜,并要求排水良好,避免在低洼地建園。栽植密度宜3—4米× 3—3.5米。多數(shù)品種自花不實,必須配置授粉樹,主栽品種與授粉品種以5—7:1為宜。
1.1 應(yīng)用無公害配方施肥
李樹根系分布淺,應(yīng)通過深翻深施肥等措施使活土層深厚度達60厘米以上,引根下扎,提高抗逆性。基肥在采果后立即施入,以有機肥料(優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、雞、鴨糞等)為主,每畝施2500—3500公斤,并混加果樹專用肥100公斤。追肥在花前,5月上旬及果實第2次膨大期進行,按產(chǎn)量和樹冠確定施肥量,前兩次以速效氮肥為主,配以磷、鉀肥,第3次以磷、鉀肥為主,生長期葉面追肥3—4次,選用氨基酸微肥或光合微肥等500—600倍液或尿素0.4%液及磷酸二氫鉀0.3%液。山地果園利用秸稈、雜草等有機物覆蓋10—15厘米,提高土壤蓄水保墑能力。
1.2 樹冠修剪
布朗李樹形宜選用自然開心形,主干高度50—60厘米,主枝3—4個,主枝基角40左右,無中心桿。盛果期以前的幼樹,修剪以疏除過密枝,競爭枝及輕剪長放為主,通過撐、拉、壓等措施將主枝角度開張到60°左右,輔養(yǎng)枝及直立枝角度開張至60—70°,以促發(fā)短枝結(jié)果。對旺長樹,可在3月上、中旬每平方米樹冠投影土施15%多效唑2克,或在新梢生長至20—30厘米時葉面噴播0.0015多效唑2—3次,控長促花。盛花期樹修剪是保持良好的主從關(guān)系,調(diào)整好生長和結(jié)果的矛盾。利用骨干枝換頭的方法控制樹體的大小,調(diào)整先端角度維持樹勢。樹冠上部及外圍枝疏放結(jié)合,即疏密留稀、去旺留壯,保留枝長放不截,促使形成量多質(zhì)高的花束壯果枝,緩和上部及外圍枝長勢,改善內(nèi)膛光照。對枝組采取疏弱留強,去老留新,分期分批回縮復(fù)壯。應(yīng)加強夏季修剪護理,包括萌芽期抹除方向不正或雙芽中的弱芽;花后疏除過密枝、競爭枝、徒長枝,保持良好的光照條件;果實硬核后對旺枝短截促發(fā)二次枝及對長果枝及時摘心促花。
1.3 病蟲害防治
病蟲害防治全面貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,以改善果園生態(tài)條件,加強栽培管理為基礎(chǔ),利用農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境調(diào)控措施,利用天敵發(fā)揮自然控制作用。①果實套袋:果實套袋在花后30—40天進行,即4月10日一月底完成。紙袋應(yīng)選擇質(zhì)量好的單、雙層袋。套袋前噴1次殺菌劑和除蟲劑。采果前1—2周摘除套袋,促使果實充分轉(zhuǎn)色,提高品味。②燈誘殺蛾:在果實生長發(fā)育階段,利用蟲蛾的趨光、趨化特性,在果園安裝誘蟲燈,并在燈下放盛有少量糖醋液和柴油的盆,可誘殺大量蛾子。③農(nóng)藥防治:藥劑主要選用生物制劑和高效低毒低殘留農(nóng)藥,殺菌劑主要選用石硫合劑、波爾多液、甲基托布津、多菌靈、代森錳鋅等。殺蟲殺螨劑主要選用一遍凈、吡蟲啉、阿維菌素、魚藤精等。各種農(nóng)藥(除波爾多液)每年只能使用一次,采果前20天禁止使用任何農(nóng)藥。
1.4 保花保落和疏花疏果
布朗李如遇氣候和管理上的不適,坐果率較低,出現(xiàn)滿樹花半樹果現(xiàn)象,可育花坐果率不足10%。其主要原因是李開花坐果均靠花束狀果枝,開花時由于枝的頂端優(yōu)勢較強,如果不控制枝梢的生長,花序上的花、幼果常因養(yǎng)分不足或種胚發(fā)育不健全,形成子房膨大受阻,在花后2—3周造成大量的生理落果。提高坐果率的技術(shù)措施主要有:①花期果園放蜂,改善授粉,每2—3畝投放一箱蜜蜂。②花期采取剪截細弱花枝的方法疏花,花后15天疏果,花后25天定果,全部留單果,果間距10—15厘米。③花芽萌動期、盛花期及幼果期噴0.3%硼砂+0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀各一次。④盛花期進行人工輔助授粉,每一花束狀果枝可選2—4朵花授粉。⑤土施多效唑,3月上旬,按每平方米樹冠投影面積用0.5克多效唑,沿樹冠滴水線外緣開挖環(huán)型淺溝(寬30厘米,深20厘米)施入。每株樹的藥量用5—10升水溶解后均勻澆施,覆土后再用10升水澆淋。此法能抑制當(dāng)年李梢生長,又能促進第二年形成較多的花芽,并增加著果率。尤其對枝梢生長過旺、早期不易形成花芽的李樹效果更佳。
1.5 采摘、貯藏、保鮮
適時采摘非常重要。采收過早,會造成產(chǎn)量低、品質(zhì)差、含糖量不足、風(fēng)味達不到要求。采摘過遲,會造成果實過熟軟化,不耐運輸,增加損耗。①布朗李的成熟標準:紅色的品種當(dāng)果面著色達1/3—1/2時為硬熟期,著色達4/55以上時為半軟熟期。在當(dāng)?shù)仵r銷,可在充分成熟前夕采收。如遠銷一般在7—8成熟時即可采收。②采時減少果實碰傷、壓傷、擦傷。采果筐、籃要光,墊軟。③采前1周對李果噴布0.8%氯化鈣溶液,可增強貯藏性,采摘果實帶上果柄,并保持果面蠟粉。采后避免在陽光下暴曬。④要保鮮長時間市場銷售,必須在果實采后24小時內(nèi)進入冷庫保鮮貯藏。⑤標準果筐每筐不超過15公斤,筐過大容易相互擠壓,筐內(nèi)不易通氧降溫。⑥山洞、窯里貯藏,濕度為90%一95%,溫度為0—1℃的條件下,可貯藏保鮮2個月以上。