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五味子人工栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-10

五味子人工栽培技術(shù)

 

    五味子又叫面藤、山花椒,屬木蘭科植物。其藥用部位是果實(shí),它性溫,人肺、腎二經(jīng),具有滋腎斂肺、生津收汗、澀精、安神之功能。主產(chǎn)遼寧、吉林、黑龍江、河北等地。由于北五味子內(nèi)在質(zhì)量和藥效優(yōu)于南五味子,其市場(chǎng)前景看好,尤其也適合25℃以上坡耕地還林間作,是當(dāng)前農(nóng)村調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)首選致富項(xiàng)目。

(一)植株形態(tài)與生長(zhǎng)環(huán)境纏繞性藤本,莖長(zhǎng)可達(dá)8-10米,紅褐色。單葉互生,廣卵圓形,葉柄常帶紅色。花單性,異株或同株。聚合漿果圓珠形,紅色,成串著生于伸長(zhǎng)的花柄軸上�;ㄆ�5-6月,果熟期8-9月,生于陽(yáng)坡雜木林中,纏繞在其他植物上。

(二)栽培(1)地塊選擇:北五味子宜涼爽寒冷的氣候。以選擇肥沃深厚的腐殖質(zhì)壤上為佳。(2)整地:播種前每畝施廄肥3500-5000千克作基肥,然后深翻地20-25厘米,作寬1-1.5米的苗床。(3)種植有:種子繁殖法:種子一般用水浸法處理,浸泡1-3天后,將果肉搓掉,用清水漂去果皮及劣質(zhì)種子。春播為3月下旬至4月上旬,秋播為9月上旬至于10月上旬。撒播或條播均可。撒播一般15-20粒/平方厘米,覆土2-3厘米,蓋以稻草或草簾子,灌水濕潤(rùn)。條播則先在畦上開溝,溝距25-30厘米,然后將種子播入條溝中,覆土1.5-2厘米,蓋壓后,再覆稻草,灌水。保持土壤濕潤(rùn),促進(jìn)生根。(4)田間管理:幼苗生長(zhǎng)期,宜設(shè)棚架遮陰;及時(shí)除草、松土,經(jīng)過2-3年即可按株距40厘米,行距50厘米移植于本田。

5)病蟲害防治:蟲害隨時(shí)捕殺。病害可用石灰水、波爾多液噴灑。(6)搭架:運(yùn)用竹竿或木桿每?jī)尚写畛梢患�,底部要埋牢,架桿上部用鐵線綁緊,并用8號(hào)鐵線通行聯(lián)起來,以利于其攀援生長(zhǎng)。五味子一般第3年開始開花,但花數(shù)來多。且很少結(jié)果,生長(zhǎng)4-5年后,可以來收果實(shí),畝產(chǎn)400千克以上,其產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)。

(三)采集加工,9-10月為采收期,但以10月采者為佳。果實(shí)采摘后,除去果梗等雜質(zhì),放在簾上曬干。也可采用以下方法:(1)將五味子摘回后,先曬2-3天,然后放沸水鍋體一下,再放在簾上曬,約4-5天即可干燥。(2)摘后陽(yáng)光下曬2-3天,然后放火炕6-7天即可。

市場(chǎng)分析及前景

      改革開放以來,隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)中草藥的醫(yī)用及保健價(jià)值的認(rèn)識(shí)也不斷提高,特別是五味子入藥后有斂肺、益氣、補(bǔ)虛、止咳止瀉之功效,受到中外人士的青睞,每當(dāng)遼五味成熟季節(jié),前來收購(gòu)的客商很多,許多畳對(duì)五味子的需求也不斷增加,他們加工成飲料和滋補(bǔ)品,成為市場(chǎng)的搶手貨,使五昧于貨源緊張收購(gòu)價(jià)也逐年提高。因此遼五味發(fā)展前景十分看好。

五味子的藥用及食用價(jià)值

    遼五味子有極高的食療及藥用價(jià)值, 果實(shí)入藥后有補(bǔ)氣、安神、斂肺、止虛、補(bǔ)腎、強(qiáng)陰壯陽(yáng)、止瀉鎮(zhèn)靜、保肺、抗衰老、增加免疫力等多種特殊功效。五味子不僅果實(shí)可入藥,而且花、莖、蔓、葉等均有食療價(jià)值。

 
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