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西瓜以營養(yǎng)豐富，清熱解暑而倍受人們的喜愛。其汁多、味甜，質細、爽口，是夏季人們首選的重要果品之一。同時，西瓜還對治療腎炎、糖尿病、膀胱炎、浮腫、黃疽等疾病有輔助療效。 —般地塊（崗地，平地）均可種梢。尤以砂壤地最佳：由于氣候閃索， 西瓜在我地區(qū)溫室栽培，品質欠佳。露地栽培質量最好。近幾年，二道區(qū)英俊鎮(zhèn)種植面積逐年增大，英俊鎮(zhèn)農業(yè)服務中心的技術人員通過多年跟蹤服務，總結出一套西瓜露地無公害優(yōu)質栽培技術，現總結如下：
一、選擇適宜的品種
品種有早熟品種和晚熟品種之分。根據市場和栽培口的的不同，選擇不同的品種。如果想提早上市，選擇早熟品種，早熟品種從播種到收瓜約需80～90天。如果想搶占秋季市場，種植晚熟品種，從播種到收瓜約需90～100天。控制播種期，10月以后成熟。目前市場上應用較廣的品種有新紅寶，特大新紅寶，特大富寶2號，鄭雜5號，京欣1號，京抗日2號、3號。
二、適時播種、育苗
（一）確定播種期
為保證苗全、苗壯，采取日光溫室育苗移栽。早熟品種一般在4月15日左右播種。秋西瓜要在初霜期前90～100天播種育苗，一般在6月20日左右播種。
（二）育苗
1.種子處理
西瓜種皮厚、硬，發(fā)芽難度大。為了消滅種子表面的病菌，達到苗全。苗壯，播種前采取種子處理。具體方法是：用70～80℃的水浸泡種子10秒鐘后，加冷水，使水溫達55℃，攪拌15分鐘后，使水溫自然下降到室溫20℃左右，繼續(xù)浸泡10小時撈出，清洗干凈，用濕布（事先用開水燙滅菌）包嚴實，放到溫室內或火炕上或電褥上（上扣盆保濕），溫度保持30℃。每10小時打開布包繼續(xù)催芽。一般48小時左右開始出芽。芽不超過種子一半時進行播種。
2.配制育苗土，裝入育苗缽
育苗用土要在播種前10～15天配制好。育苗土的配制方法：園田土40%＋馬糞30%＋細爐灰20%＋大糞干10%。把配制好的育苗土放在育苗缽內，裝土至平滿后，稍頓幾下或按壓幾下，使土落下約1厘米高。
3.播種
營養(yǎng)缽裝好后，澆透水放入溫室增溫。播時再澆一次溫水，滲后播種，每缽一粒，平放根朝下，覆1厘米厚的育苗土，播后封床保溫保濕。
（三）苗期管理
1.溫度管理
（1）從播種至出土，要求晝夜溫度維持在30℃，地溫22～25℃。
（2）從出土至于葉展平，真葉露出，要求晝夜溫度維持在20～25℃，地溫20℃左右。
（3）從真葉露出至5～6片葉，一般需40天左右，白天溫度25～27℃，夜間15～18℃，地溫18～20℃。
（4）定植前一周，進行低溫鍛煉。具體方法：白天溫度維持在15～20℃，夜間10～12℃。地溫15～20℃。加大通風量， 早揭草簾，晚些蓋席。定植前3～5天，白天5℃，后半夜給以4小時1～2℃的低溫鍛煉。
2.濕度和養(yǎng)分管理
播種時澆足底水，這水一直維持到子葉完全展開。以后澆水的原則是，不干不澆，澆時少澆，勤澆。切忌下午和傍晚澆，以防徒長。
苗期要進行2～3次葉面追肥，具體時間是：第2、3、4片葉展開時各進行一次。用0.2%磷酸二銨或是0.3%尿素溶液，葉片均勻噴濕即可。
3.通風管理
通風能調節(jié)溫度和濕度，同時還能補充二氧化碳氣體。
三、適時定檀
春季定植一般在5月25日左右，無霜期過后。瓜苗大小為5～6片真葉前定植。秋西瓜一般在7月20日左右。瓜苗大小為3～4片真葉。
1.選地選茬，整地作畦
最好選砂壤土。崗地，選崗中稍干而且平坦地塊。平地，選稍向南傾的地塊。忌低洼地塊。前茬玉米、高粱、谷子、小麥等地均可。PH值5～7時都可正常生長。6～8年輪作年限。
整地在頭一年秋天進行，由于西瓜主根可達1米以上，因此，要深翻土地。翻前施有機糞（腐熟的雞糞、豬糞）3500公斤/畝，硫酸鉀20公斤/畝，過磷酸鈣15公斤/畝。
定植前做畦，早熟品種做窄畦。畦上底寬40厘米，下底寬45厘米，畦與畦之間隔120厘米。一行，蔓一側。晚熟品種做寬畦，畦上底寬70厘米，下底寬75厘米，畦與畦之間180厘米。種二行，蔓雙側。無論早熟品種還是晚熟品種，都是一秧一瓜。
2.定植方法和技術
首先按株行距進行扎眼。早熟品種株距35～40厘米，800株/畝。晚熟品種兩側各留10厘米，按株距45～50厘米扎眼，1000株/畝。扎眼后挖坑，施5克磷酸二銨作口肥，與土攪拌均勻后，注水澆透，水下滲后放苗。擺苗、覆土、鎮(zhèn)壓，使根和土壤緊密結合，缽體要低于地面。
四、定植后的管理
（一）灌水追肥
西瓜定植后，馬上進入抽蔓期。隨著生長速度加快，蒸發(fā)量也不斷加大，適當增加水量。進入結果期，生長量達最大，需水最多。開花前后各一周，停止?jié)菜３滞寥罎駶櫦纯桑駝t，會落花落果。
整地時施人的基肥基本上滿足了整個生育期的需要。長瓜期進行一次葉面迫肥，提高其含糖量。用50公斤水＋0.1公斤尿素＋0.1公斤磷酸二氫鉀＋1公斤過磷酸鈣的溶液進行葉面噴施，直到葉面濕潤為止。
（二）中耕除草
在抽蔓期前，完成4次中耕除草。
（三）植株調整
1.整枝
早熟品種采取單蔓整枝，即留主蔓，其余不留。晚熟品種采取雙蔓整枝，即留一個主蔓和一個健壯的側蔓（子蔓）。當主蔓長到30厘米長時，在其上，留一個健壯的側蔓，其余摘除。
2.壓蔓
西瓜的瓜蔓生長快，要及時引蔓與壓蔓。在土壤粘重的田地，采取明壓，即用土塊在西瓜的主蔓和側蔓每5～6節(jié)的地方壓一次。要壓在節(jié)上，葉片不壓。砂壤土采取暗壓法，即在西瓜每5～6節(jié)下面挖坑，把節(jié)埋在坑里。
3.留瓜
早熟品種可預留主蔓上第1至第3個雌花，其它摘掉。皿坐住后，選擇的順序是2、1、3。
晚熟品種可預留主蔓上第2至第4雌花，其它摘掉。瓜坐住后，選擇的順序是3、2、4。
如果主蔓沒留成功，側蔓的順序一樣。
4.摘心
當瓜坐住開始膨大時，進行摘心。
5.瓜的曬、蓋和翻動
瓜小的時候，其果皮含有葉綠素，在光下可進行光合作用，制造養(yǎng)分，供給瓜本身，因此，小時候要曬。瓜成熟時，果皮葉綠素消失，不能進行光合作用。如果陽光直射，易得日燒病，因此，熟時要蓋。當瓜長到1～1.2公斤時，應進行適當的翻動。盡量使其受光照均勻，甜度一致。翻動要在下午進行，一般進行2～3次。
五、病蟲害防治
1.枯萎病
又稱萎蔫病，蔓割病。本病典型癥狀是植株萎蔫，剖視病莖，維管束為黃褐色。天氣潮濕時，病部常長出白色或粉紅色霉層。發(fā)病后可用苯萊特、甲托、多菌靈500～1000倍藥液，或70%敵克松1000～1500倍液灌于根際周圍。
2.炭疽病
此病在生長季節(jié)及運輸貯藏中均可發(fā)生，造成植株死亡或果實生斑腐敗。防治上，一要進行種子消毒；二要選擇排水好的地塊；三要增施磷肥、鉀肥；四要在發(fā)病初期噴75%百菌清600～800倍液，或50%多菌靈1000倍液，7天一次。
3.要及時防治蚜蟲
六、收獲
1.從時間上掌握。早熟品種生育期80～90天，晚熟品種生育期90～100天。
2.觀察瓜前節(jié)的卷須，如枯萎，果柄茸毛消失，瓜蒂部向里凹，果面條紋散開清淅可見，果面上果粉消失，果皮光滑發(fā)亮，成熟。
3.成熟的瓜比重小于1，可浮于水的表面。
一、選擇適宜的品種
品種有早熟品種和晚熟品種之分。根據市場和栽培口的的不同，選擇不同的品種。如果想提早上市，選擇早熟品種，早熟品種從播種到收瓜約需80～90天。如果想搶占秋季市場，種植晚熟品種，從播種到收瓜約需90～100天。控制播種期，10月以后成熟。目前市場上應用較廣的品種有新紅寶，特大新紅寶，特大富寶2號，鄭雜5號，京欣1號，京抗日2號、3號。
二、適時播種、育苗
（一）確定播種期
為保證苗全、苗壯，采取日光溫室育苗移栽。早熟品種一般在4月15日左右播種。秋西瓜要在初霜期前90～100天播種育苗，一般在6月20日左右播種。
（二）育苗
1.種子處理
西瓜種皮厚、硬，發(fā)芽難度大。為了消滅種子表面的病菌，達到苗全。苗壯，播種前采取種子處理。具體方法是：用70～80℃的水浸泡種子10秒鐘后，加冷水，使水溫達55℃，攪拌15分鐘后，使水溫自然下降到室溫20℃左右，繼續(xù)浸泡10小時撈出，清洗干凈，用濕布（事先用開水燙滅菌）包嚴實，放到溫室內或火炕上或電褥上（上扣盆保濕），溫度保持30℃。每10小時打開布包繼續(xù)催芽。一般48小時左右開始出芽。芽不超過種子一半時進行播種。
2.配制育苗土，裝入育苗缽
育苗用土要在播種前10～15天配制好。育苗土的配制方法：園田土40%＋馬糞30%＋細爐灰20%＋大糞干10%。把配制好的育苗土放在育苗缽內，裝土至平滿后，稍頓幾下或按壓幾下，使土落下約1厘米高。
3.播種
營養(yǎng)缽裝好后，澆透水放入溫室增溫。播時再澆一次溫水，滲后播種，每缽一粒，平放根朝下，覆1厘米厚的育苗土，播后封床保溫保濕。
（三）苗期管理
1.溫度管理
（1）從播種至出土，要求晝夜溫度維持在30℃，地溫22～25℃。
（2）從出土至于葉展平，真葉露出，要求晝夜溫度維持在20～25℃，地溫20℃左右。
（3）從真葉露出至5～6片葉，一般需40天左右，白天溫度25～27℃，夜間15～18℃，地溫18～20℃。
（4）定植前一周，進行低溫鍛煉。具體方法：白天溫度維持在15～20℃，夜間10～12℃。地溫15～20℃。加大通風量， 早揭草簾，晚些蓋席。定植前3～5天，白天5℃，后半夜給以4小時1～2℃的低溫鍛煉。
2.濕度和養(yǎng)分管理
播種時澆足底水，這水一直維持到子葉完全展開。以后澆水的原則是，不干不澆，澆時少澆，勤澆。切忌下午和傍晚澆，以防徒長。
苗期要進行2～3次葉面追肥，具體時間是：第2、3、4片葉展開時各進行一次。用0.2%磷酸二銨或是0.3%尿素溶液，葉片均勻噴濕即可。
3.通風管理
通風能調節(jié)溫度和濕度，同時還能補充二氧化碳氣體。
三、適時定檀
春季定植一般在5月25日左右，無霜期過后。瓜苗大小為5～6片真葉前定植。秋西瓜一般在7月20日左右。瓜苗大小為3～4片真葉。
1.選地選茬，整地作畦
最好選砂壤土。崗地，選崗中稍干而且平坦地塊。平地，選稍向南傾的地塊。忌低洼地塊。前茬玉米、高粱、谷子、小麥等地均可。PH值5～7時都可正常生長。6～8年輪作年限。
整地在頭一年秋天進行，由于西瓜主根可達1米以上，因此，要深翻土地。翻前施有機糞（腐熟的雞糞、豬糞）3500公斤/畝，硫酸鉀20公斤/畝，過磷酸鈣15公斤/畝。
定植前做畦，早熟品種做窄畦。畦上底寬40厘米，下底寬45厘米，畦與畦之間隔120厘米。一行，蔓一側。晚熟品種做寬畦，畦上底寬70厘米，下底寬75厘米，畦與畦之間180厘米。種二行，蔓雙側。無論早熟品種還是晚熟品種，都是一秧一瓜。
2.定植方法和技術
首先按株行距進行扎眼。早熟品種株距35～40厘米，800株/畝。晚熟品種兩側各留10厘米，按株距45～50厘米扎眼，1000株/畝。扎眼后挖坑，施5克磷酸二銨作口肥，與土攪拌均勻后，注水澆透，水下滲后放苗。擺苗、覆土、鎮(zhèn)壓，使根和土壤緊密結合，缽體要低于地面。
四、定植后的管理
（一）灌水追肥
西瓜定植后，馬上進入抽蔓期。隨著生長速度加快，蒸發(fā)量也不斷加大，適當增加水量。進入結果期，生長量達最大，需水最多。開花前后各一周，停止?jié)菜３滞寥罎駶櫦纯桑駝t，會落花落果。
整地時施人的基肥基本上滿足了整個生育期的需要。長瓜期進行一次葉面迫肥，提高其含糖量。用50公斤水＋0.1公斤尿素＋0.1公斤磷酸二氫鉀＋1公斤過磷酸鈣的溶液進行葉面噴施，直到葉面濕潤為止。
（二）中耕除草
在抽蔓期前，完成4次中耕除草。
（三）植株調整
1.整枝
早熟品種采取單蔓整枝，即留主蔓，其余不留。晚熟品種采取雙蔓整枝，即留一個主蔓和一個健壯的側蔓（子蔓）。當主蔓長到30厘米長時，在其上，留一個健壯的側蔓，其余摘除。
2.壓蔓
西瓜的瓜蔓生長快，要及時引蔓與壓蔓。在土壤粘重的田地，采取明壓，即用土塊在西瓜的主蔓和側蔓每5～6節(jié)的地方壓一次。要壓在節(jié)上，葉片不壓。砂壤土采取暗壓法，即在西瓜每5～6節(jié)下面挖坑，把節(jié)埋在坑里。
3.留瓜
早熟品種可預留主蔓上第1至第3個雌花，其它摘掉。皿坐住后，選擇的順序是2、1、3。
晚熟品種可預留主蔓上第2至第4雌花，其它摘掉。瓜坐住后，選擇的順序是3、2、4。
如果主蔓沒留成功，側蔓的順序一樣。
4.摘心
當瓜坐住開始膨大時，進行摘心。
5.瓜的曬、蓋和翻動
瓜小的時候，其果皮含有葉綠素，在光下可進行光合作用，制造養(yǎng)分，供給瓜本身，因此，小時候要曬。瓜成熟時，果皮葉綠素消失，不能進行光合作用。如果陽光直射，易得日燒病，因此，熟時要蓋。當瓜長到1～1.2公斤時，應進行適當的翻動。盡量使其受光照均勻，甜度一致。翻動要在下午進行，一般進行2～3次。
五、病蟲害防治
1.枯萎病
又稱萎蔫病，蔓割病。本病典型癥狀是植株萎蔫，剖視病莖，維管束為黃褐色。天氣潮濕時，病部常長出白色或粉紅色霉層。發(fā)病后可用苯萊特、甲托、多菌靈500～1000倍藥液，或70%敵克松1000～1500倍液灌于根際周圍。
2.炭疽病
此病在生長季節(jié)及運輸貯藏中均可發(fā)生，造成植株死亡或果實生斑腐敗。防治上，一要進行種子消毒；二要選擇排水好的地塊；三要增施磷肥、鉀肥；四要在發(fā)病初期噴75%百菌清600～800倍液，或50%多菌靈1000倍液，7天一次。
3.要及時防治蚜蟲
六、收獲
1.從時間上掌握。早熟品種生育期80～90天，晚熟品種生育期90～100天。
2.觀察瓜前節(jié)的卷須，如枯萎，果柄茸毛消失，瓜蒂部向里凹，果面條紋散開清淅可見，果面上果粉消失，果皮光滑發(fā)亮，成熟。
3.成熟的瓜比重小于1，可浮于水的表面。
