選擇品種:生產(chǎn)無(wú)核葡萄不是什么品種都適合的。歐亞種品種不宜生產(chǎn),一般歐美雜交種葡萄都能生產(chǎn),如巨峰、先蜂、伊豆錦、京亞、藤稔、140等,其他品種應(yīng)先試驗(yàn)再大面積種植。
藥劑選擇:現(xiàn)在市場(chǎng)上,葡萄早熟增大藥劑五花八門,都說效果神奇,但并非都十分理想。出現(xiàn)過各種各樣的問題,如裂果嚴(yán)重,形成雞爪穗,果粒小,成熟遲等。所以必須先試驗(yàn)再使用。用藥時(shí)間、濃度、次數(shù)必須嚴(yán)格掌握。
肥水充足:生產(chǎn)無(wú)核葡萄的肥水要比常規(guī)管理的葡萄所用的肥水量大。花前要澆3次水:萌芽水,催條水,花前水。每畝施15公斤尿素,花后澆3次水。第一水每畝20公斤尿素,第二水20—25公斤復(fù)合肥(果樹專用肥或葡萄專用肥),第三水畝追施硫酸鉀20—25公斤。
強(qiáng)壯樹勢(shì):生產(chǎn)無(wú)核葡萄的樹勢(shì)必須強(qiáng)壯,花前結(jié)果枝基部粗度直徑應(yīng)在0.8厘米以上,結(jié)果枝新梢長(zhǎng)度在80厘米以上,而且葉片肥大黑綠。
產(chǎn)量合理:無(wú)核葡萄因?yàn)樽矢撸苋菀壮a(chǎn),所以必須控制產(chǎn)量。每畝以1500—2000公斤為宜,必須單枝單穗,結(jié)果枝與營(yíng)養(yǎng)枝比例為2:1—1:1,每畝營(yíng)養(yǎng)枝量3300—3500個(gè),結(jié)果枝量2000個(gè)左右。
整穗疏果:花前進(jìn)行整穗,首先去除副穗,然后從基部向下去除2—6個(gè)小分穗,去除穗尖2厘米左右,留下中間12—15個(gè)小分穗。座果后進(jìn)行疏果,越早越好,將畸形果、小粒果、過密果疏除。根據(jù)品種每穗留40—60粒,形成上大下小的圓錐形。
新梢管理,病蟲害防治:冬季修剪等其他工作參照常規(guī)管理。總之,生產(chǎn)無(wú)核葡萄成功與否必須具備以上條件,在品種藥劑適合,肥水充足,樹勢(shì)強(qiáng)壯,產(chǎn)量合適的情況先,葡萄熟得早,果粒大,效益高,否則效果不好。