一、接穗的采集
    嫁接的成活率取決于接穗的質量。因此，接穗的采集非常重要。接穗可在冬天或春天采集。采集接穗的原則是：選取一年生的發育枝條，要求枝條節間均勻，生長充實，枝條上的芽眼飽滿。
    二、接穗的處理
    接穗采集后應防止水分散失。如果存放時間較短，可沙藏處理，把剪取的大雪棗枝條按一定的數量捆成捆，每捆的枝條數量不宜過多，然后準備濕沙，以“攥起成團、松開即散”為標準，放在背陰處理起來，用草苫蓋頂，過一段時間如果沙的濕度下降，可噴水，但沙的濕度不宜過大，以免接穗霉爛。用此種方法處理接穗，時間不能超過30天。
    接穗采集后長途運輸或者存放時間較長，須蠟封處理。方法是：在容器內放入少量的水，然后放人工業用石蠟加溫熔化，把枝條按容器的大小再剪成小枝條，用手捏住枝條的一端蘸蠟，然后蘸另一端。由于蠟的溫度較高，蠟封時速度要快，時間在1秒鐘以內。蠟封后將接穗裝袋放在背陰處存放即可，最長可放90天。
    三、大雪棗嫁接的方法
    1.劈接法春天嫁接大雪棗，一般采用劈接法。嫁接前將接穗剪成段，每段帶1個—2個芽。芽離接穗下端切口處的長度一般在5厘米—6厘米。然后在接穗的下部(離芽1厘米—2厘米)各削一刀，削成長1厘米—3厘米的楔形。如果接穗與砧木等粗，楔形兩邊的厚度要相等。如果接穗比砧木細，削成的楔形要做到內薄外厚。將砧木從離地面5厘米處剪斷，剪切面要平，用刀從砧木中央部位劈開，劈開的長度應和接穗削面的長度一致，然后將削好的接穗插入砧木劈口。接穗插入時，一般要求接穗的削面上部露白0.5厘米，如果接穗比砧木細，要靠劈口的一邊插入；如果接穗與砧木同等粗，插入時要使兩邊對齊，要求使接穗形成層(樹皮)和砧木形成層完全對接，以利于接穗的成活。接穗插入后，用條形塑料薄膜(寬度10厘米左右)自下而上進行包扎，要結實、嚴密，完全將嫁接部位包扎起來，接穗的頂端切口也要包扎，以防止水分的散失。用此種方法嫁接大雪棗，可充分利用小砧木或中等類砧木，接口牢固，不易被風吹折，成活率較高。
    2.插皮接在接穗下部削成長4厘米—5厘米斜面，斜面要薄.不能太寬，形狀像馬耳，在斜面的背面再削一個小斜面，把下端削尖。在砧木離地面5厘米處剪斷，剪切面要平，然后在貼木平滑的樹皮處沿砧木自上而下劃一刀，把樹皮劃開，長度為2厘米—4厘米，從刀口中央將削好的接穗插入樹皮，接穗上部露白0.5厘米，然后進行包扎。包扎方法同劈接法。用此種方法嫁接大雪棗，一年四季均可進行，一般夏季嫁接較好，同時要注意用較粗大的砧木。其特點是形成層對接面大，成活率可達90%以上。
    3.雙斜面嫁接法此法又稱舌接。把接穗下端削成長4厘米—5厘米的斜面，斜面的中間部位為接穗直徑的1／2，然后由斜面中間部位向接穗的上端切入一刀，長度為斜面的1／3—1／2。在離地面5厘米—8厘米處剪斷砧木，剪切面要平，然后自下而上削成長4厘米—5厘米的斜面，斜面的中間部位為砧木直徑的1／2，由斜面中間部位向下切入一刀，長度為斜面的1／3—1／2，最后將接穗與砧木對接插入，自下而上進行包扎。用此方法嫁接大雪棗，一年四季均可進行，要求砧木與接穗的直徑基本相等，操作過程要細心，以免傷手。其特點是形成層對接面大、牢固，成活率可達90%以上。
    四、嫁接后的管理
    大雪棗嫁接后要多觀察其生長情況。一般嫁接后10天左右即可觀察到其成活情況。在嫁接后1個月內，要加強管理，及時澆水。在接穗發芽過程中，要及時將砧木自身發出的芽抹掉，以防止與接穗發出的芽爭奪養分。大雪棗成活后要注意觀察接口的合情況。接穗與砧木完全愈合后，要及時將包扎的塑料薄膜解掉，在操作過程中要特別小心，注意不要將接穗發出的芽碰掉。