日本岡山縣葡萄專業戶在實踐中總結出大棚葡萄一年兩茬高產栽培新技術,其主要技術環節是采取人工照明技術,延長日照時間,促進新梢生長。 第一茬的管理與傳統方式相同。以大粒無核葡萄一一一畢奧耐為例,在每年1月中旬到2月初期間,對大棚葡萄采取加溫措施。從6月開始直至7月上旬即可采收。其后在7月下旬至8月上旬修剪一次,到12月則能進行第二茬收獲。該地區品種大都采用短捎修剪整枝法定植。一茬品種的冬季修剪,原則上僅保留枝上1——2花芽,作短截修剪。但是,對于二茬的夏季修剪,在保留一定量的花穗數的同時,應保留6-9個花芽,并作短截修剪。最后二茬收獲結束后,留存一茬收獲結束后留在一茬結果枝上的1-2個花芽,再作短截修剪。
一、溫度管理 每年9月下旬開始將夜間棚室內溫度提高到18℃左右,到坐果膨大期的10月期間,棚室溫度則要連續保持在20℃左右。即使是在初冬的11月,夜間棚室溫度亦應維持在15℃以上。這樣,可以延緩葉片衰老和落葉。12月收獲時,為保證果實成熟,其室內溫度至少應保持在10℃上下。第二茬采收結束后至l月中旬無需給大棚加溫。
二、延長日(光)照時間 從8月下旬二茬花穗期至10月上旬坐果著色期,實施電光照明處理。此外,自l月下旬大棚加溫開始,到開花的4月上旬為止,這期間也是短日照生長環境。到花穗后期,新梢生長也出現了減緩的趨勢。因此,作為畢奧耐品種,在大棚內加強電光照明是必不可少的管理措施。具體操作如下:
1.選用光波長為66納米(10-9厘米)、近似紅色光的災光燈。1000平方米大棚設置50-60個(約20平方米1個),設置在樹體上方1米處。夜間棚內光照度達到20勒克斯以上。
2.光照時間控制。畢奧耐品種的光照時間應保持每天16小時。第一茬從1月下旬起,應采取電光照明措施。自真葉長出至開花2一4周后,仍不能中斷電光照明。4月下旬以后無需人工照明。二茬生長期的電光照明是從8月下旬花穗期 開始的,一直到采收。
光照處理可采用日出前與日落后的“朝夕采光”法或深夜照明3小時的“暗期中斷”法。二茬人工照明處理的效果10月上旬就能顯示出來。具體表現是:葉面積增大,果實地滿均勻,優質果坐果率較高。
3、應注意的問題。采用電光照明處理,要加強土肥、水分及溫度的管理。否則,會由于樹體內貯藏營養不足、根系發育不良及追肥不及時等原因,造成效果不盡如人意。