草莓是營養豐富的保健水果,具有栽培容易、當年結果、產量高、經濟效益好等優點,但是在生產上容易感染多種病毒病。感染了病毒病的草莓果子一年比一年小、畸形,品質差,葉子皺縮,生長緩慢,一般減產30%-80%,并逐年加重。對病毒病目前還沒有藥劑可以防治。近幾年從美國、日本引進的大果型優良品種,草莓果子變小,產量越來越低,其原因就是病毒病造成的。針對這一生產難題,南京中國藥科大學生物技術教研室經過4年努力,采用改良熱處理分生組織脫病毒技術,成功地獲得了草莓無病毒苗,經南京農業大學園藝系和中國農科院電鏡室鑒定,脫病毒徹底。在全國20個省市試種鑒定和生產應用,增產效果十分明顯,一般可比同品種未脫病毒苗增產1倍,每畝產量可達到1500-2000千克。脫病毒苗在生產上有以下幾個優點:
(一)去病毒苗生長快,長勢旺,莖葉粗壯,繁殖系數達50-100倍。
(二)由于去除了草莓體內的病毒,植株抗病、耐高溫及抗寒能力增強。基本上沒有病蟲害,一般不需打藥,可生產真正的綠色草莓水果。
(三)每株開花數多,花序數、坐果率平均增加約50%,且無畸形果。
(四)果子外觀好,色澤鮮紅,均勻整齊,果個大,最大單果重60-80克,比一個雞蛋大,市場銷路好,價格高,可專供賓館、飯店。
(五)結果期長,邊成熟邊開花,久經不衰。結果期延長20-25天,有利于分批上市,減少了一般草莓生產中采果期集中造成的積壓損失。
(六)產量高,經濟效益好。去病毒苗比原品種未脫毒苗每畝可增產500-1000千克,結果后還可繁殖出20倍以上的種苗。草莓脫毒苗在生產上極明顯的增產效益可連續保持3年以上,可繁殖出大量脫毒一代、二代和三代苗,三年內可繁殖出大量脫毒生產苗供大面積應用或出售,每畝每年出售種苗的經濟效益可達6000-8000元,因此是一年投資,多年受益。尤其在目前草莓正處于發展時期的省、市,經濟效益更高。
這一高新技術成果已通過江蘇省科委組織的園藝專家現場鑒定,專家們認為本研究成果方法科學,技術先進,去病毒徹底,建議在全國農業、園藝生產上推廣應用。
目前,中國藥科大學生物技術室已成功地獲得并擴大繁殖了12個大果型優良品種的脫毒苗,其中有適合各地大棚栽培的冬花、寶交早生、豐香、明寶、甜雜、女峰、日本一號和94-3;適合于露地栽培的安納、早紅光、碩豐和佛州等優良品種。