促成栽培，是指草莓在自然條件下，完成花芽分化后，剛要進(jìn)入休眠之前就開始采取保溫等措施，使其不進(jìn)入休眠、讓植株正常生長，提早現(xiàn)蕾、開花和結(jié)果的栽培方式。可使草莓提早到12月上旬陸續(xù)上市，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

    一、選擇適宜的品種

    促成栽培的草莓應(yīng)選用休眠淺、花器抗寒性強(qiáng)、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良品種。我省目前栽培品種主要為豐香，該品種雖品質(zhì)較好，但存在產(chǎn)量較低、著色不美、不耐貯運、極不抗病等缺陷。針對這種情況，我所引進(jìn)了香格里拉、童子1號、童子2號、達(dá)斯萊可特、星都2號等國內(nèi)領(lǐng)先品種，

    試種表明， 這些品種具有產(chǎn)量高、果實大、外觀艷麗、品質(zhì)極佳、抗病性強(qiáng)、極耐貯運 等優(yōu)點，是豐香的最佳替代品種。 

    草莓喜水喜肥，施足有機(jī)肥特別重要，一般每畝施入腐熟有機(jī)肥4000— —5000kg（雞糞最佳），磷酸二銨20——30kg或氮磷鉀復(fù)合肥50kg。均勻撤 施后，深翻30cm，耙平起高畦，畦面寬50cm，畦溝寬30cm，畦高20——25cm， 畦間距80cm。畦以南北走向為宜，整地前用50％辛硫磷乳劑50ml對水噴霧 或3%呋喃丹顆粒劑1．5——2．0kg防治地下害蟲。 

    三、定植和定植后的管理 

    （一）定植 北方定植適期為9月上旬，南方為9月中下旬至10月上中 旬。每畦栽兩行，行距25——30cm，株距15——20cm，每畝定植8000——1000O 株。定植日期宜選在陰雨天。栽植方向應(yīng)一致，秧苗弓背方向朝外，深度以 “上不埋心，下不露根”為宜。栽后注意遮蔭。 

    （二）定植后管理 植后要順畦溝澆透水，待水滲后及時調(diào)整埋心苗、露 根苗。栽后1周內(nèi)再澆2——3次水。以后根據(jù)天氣情況每5——7d澆1次水。 緩苗后，草莓開始旺盛生長，為促花芽分化，不追肥，少澆水，只保持土壤 濕潤即可。并不斷摘除下部老葉、病葉、黃葉。9月下旬第1花序開始分化， 為促花芽分化發(fā)育，每畝追尿素10kg，并及時澆水。

    四、適時保溫，防止矮化 

    適時保溫是促成栽培的關(guān)鍵技術(shù)，應(yīng)掌握在頂花芽分化以后、植株將進(jìn) 入休眠之前開始保溫。即夜間氣溫降到8℃左右時開始蓋膜保溫，最好在第1 次霜凍來臨之前。棚膜以長壽無滴膜效果最好，它可比普通棚膜提高溫度2 ℃——3℃。 五、保溫后的管理

    （一）噴施赤霉素 保溫開始后的1周內(nèi)，選擇晴天，噴施1——2次5 ——10x10－6的赤霉素，每株3——5m，要注意噴施苗心，兩次間隔期為7 ——10d，休眠淺的品種噴1次或不噴。 

    （二）地膜覆蓋 保溫后10——15d蓋地摸，黑色地膜最佳。蓋膜后隨即 將苗提至膜面以上。 

    （三）植株管理 控制匍匐莖和側(cè)芽的發(fā)生，促進(jìn)腋花芽的發(fā)育。保溫開 始前要求第1腋花芽剛完成分化，第2、第3腋花芽繼續(xù)分化。頂花序抽生 后，在其兩側(cè)留2——3個粗壯側(cè)芽并摘除其余側(cè)芽和匍匐莖。始花期摘除少 量光合作用弱的老葉，防止芽枯、灰霉病的蔓延。開花結(jié)果后，若花果過多， 應(yīng)疏花疏果，一般每株留2——4個花序。每花序留8——10個果，大果宜稀、 小果宜密。頂花序多留，側(cè)花序少留。小型果、畸形果、病蟲果全部疏掉。

    （四）病蟲害的防治 主要病害有白粉病、芽枯病、灰霉病等，防治方法 為：用草代合劑600倍加水噴霧或50％甲基托布津可濕性粉劑600——1000 倍液噴霧防治，也可用速克靈、百菌清煙熏劑防治。主要蟲害有蚜蟲、螨類、 蠐螬等，防治方法：50％抗蚜威可濕性粉劑每畝用量8——15g對水噴霧，對 蚜蟲有特效；螨類可用20％的滅掃利2000倍噴霧防治；蠐螬可用50％辛硫 磷乳油1000倍液灌根防治。 

    六、溫濕度管理 

    （一）保溫初期至開花前 白天26℃——28℃，最高不超過30℃，夜間 12℃——15℃，最低不低于8℃。 

    （二）開花期至果實肥大期 白天22℃——25℃，夜間12℃左右，最低 不得低于8℃，此期最重要的是夜間溫度管理。 

    （三）果實收獲期 白天20℃——24℃，夜間8℃——10℃，最低不低于 8℃。 

    （四）濕度管理 花結(jié)果期間，相對濕度在80％以上時，花粉不易飛散， 影響授粉受精，適宜的授粉濕度為20％——50％。為促進(jìn)授粉，防止畸形果 的發(fā)生，每棚可放養(yǎng)一箱蜜蜂，開花前3——5d將蜂箱放入棚內(nèi)，并注意降 濕，定時用白糖蜂蜜飼喂。蜜蜂采蜜的適宜溫度為20℃——25℃。

    七、肥水管理 

    扣棚后應(yīng)充分保持土壤濕潤。一般在保溫前和蓋地膜時各澆1次水，有 滴灌設(shè)施的可每周澆1次水，以后除結(jié)合追肥澆水外，再根據(jù)實際情況澆水。 保溫后，至少追肥4——5次，即蓋地膜前、果實膨大期、開始采收期、盛果 期、收獲后植株恢復(fù)期，生長前期每20d追肥1次，以后每月追肥1次，可 用氮磷鉀復(fù)合肥，最好用草莓專用肥，每次每畝追10——15kg。亦可將化肥 配成0.2%的液肥，每株澆0．5L左右，并及時澆水，有條件時采用滲灌或滴 灌施肥。二氧化碳施肥在11月，每天從上午9點到下午4點，草簾揭后半小 時室內(nèi)二氧化碳濃度要達(dá)到750——1000ml／L，放風(fēng)前半小時應(yīng)停止施肥。 以保溫后植株長出2——3片葉時施用為佳。

     八、采收期間的管理

    （一）及時追肥、防止早衰 促成栽培一般從12月中旬開始采收，此時 正值側(cè)花芽分化發(fā)育，頂花芽開始結(jié)果，幼果膨大成熟的并存期，需大量營 養(yǎng)，因此整個采收期要施15％的氨磷鉀復(fù)合肥溶液3——5次，每次每畝用300 ——1200kg。 

    （二）加強(qiáng)植株管理 促成栽培的頂花序一般在2月中旬基本采收完畢。 植株因氣溫回升而恢復(fù)旺盛生長，此時應(yīng)經(jīng)常摘除采完果的花序、老葉、病 葉及多余側(cè)芽，只選留3——4個側(cè)芽。并注意果實病害，發(fā)現(xiàn)病果及時摘除 深埋。 

    九、采摘 

    促成栽培的草莓，一般在12月上旬開始成熟，1月上旬至2月中旬為第 1次采摘盛期，3月中旬以后進(jìn)入第2次采摘盛期。第1次采摘量一般占總產(chǎn) 量的30％——40％，第2次采摘量一般占總產(chǎn)量的60%——70％，4月中下 旬采摘基本結(jié)束。注意適時采收，輕摘輕放，保持新鮮，及時上市。采時根 據(jù)市場需求，大小分級，合理包裝，隨采隨賣，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。