近年來,草莓生產發展比較迅速。但據調查,產量普遍不高,品質也欠佳。為解決這一難題,中國農科院果樹所的專家進行了栽培試驗研究,得出的結論是:精細抓春管是草莓獲得高產優質的關鍵。
一是適時揭開覆蓋物 在覆蓋物越冬的草莓園,應在開春后,氣溫穩定在10℃以上時,揭開覆蓋物。揭時動作宜輕緩,防止折斷花芽。用農用薄膜覆蓋的,應先白天揭、晚上蓋,然后逐漸揭膜。揭開覆蓋物后,將枯葉、病葉、老葉摘除,改善通風透光條件,防止發生病害。清除物要帶出園外燒毀。
二是清溝防漬害 春季雨水較多,如果草莓園發生漬害,會降低根系活力,導致爛根,減少結果。因此,開春后應及早清理溝系,做到廂溝、腰溝、圍溝暢通,明水能排,暗水自濾,雨停溝干,園內無積水、保證植株正常生長。
三是中耕松土防草害 早春對草莓園進行中耕松上,可改善土壤的通透性,增強根系活力,防止草害,促進草莓早生快發。中耕宜淺,不要傷根傷苗,嚴防土塊壓沒苗心。
四是及時追肥促苗壯 開春后草莓要施好發棵肥、花前肥,使植株盡快形成較大的葉面積,增加有效花數。3月中下旬,每667平方米追優質廄肥或堆漚肥1500公斤、尿素10公斤或復合肥20公斤,4月上中旬再追施尿素5公斤或復合肥10-15公斤。
五是疏花蕾促結果 草莓花序上先開的花結果好,果實大,成熟早,遲開的花往往不能形成有商品價值的果實而成為無效花。因此,現蕾后應及時疏去晚開的弱小花蕾。一般每株保留10——15個花蕾為宜。
六是地面鋪草防爛果 草莓植株矮小,果實易垂生至地面,造成沾污而腐爛,對產量和品質影響均大。可在開花后用干草鋪于植株四周,使果實不與地面接觸。待采果結束后將墊草去掉。
七是防病治蟲嚴把關 開春氣溫回升后,隨著雨水增多,草莓灰霉病、葉斑病、芽枯病、白粉病、病毒病易發生危害,應嚴加防治。對幾種真菌性病害,可在發病前發病初期用50%甲基托布津500——800倍液噴霧防治。病毒病是由蚜蟲危害草莓而引起的,田間傳播蔓延快,應以狠治蚜蟲為根本措施。可用40%樂果800-1000倍液,或50%馬拉硫磷1000——1500倍液殺滅蚜蟲。危害草莓的地老虎、蠐螬、螻蛄等可用40%辛硫磷1000倍液澆灌根部,須指出的是,對病蟲應以預防為主,除了藥刑防治外,還應綜合應用農業防治,人工防治等方法,以獲取最佳防效。
八是科學采收保品質 草莓花后25-30天果實陸續成熟,收獲期可持續20-30天。因草莓果實為漿果,采收過遲易爛果,故采收應及時,分期分批進行,每天或隔天采收一次,時間以早晨露水干后或下午為宜。采時應連果柄花萼一同摘下。如需遠途運輸,宜在果實8——9成熟時采收。