西瓜是蟲媒花作物，花期主要靠蜜蜂等昆蟲傳粉。昆蟲的活動受天氣的影響很大，早春季節天氣低溫陰雨天氣時，昆蟲活動少，容易導致授粉不良：夏季西瓜由于花期遇到高溫多雨天氣，坐瓜困難，所以必須進行人工輔助授粉，才能保證坐果。為了提高人工輔助授粉的效果，增加西瓜的坐果率，授粉時應注意以下幾個方面。

    一、坐瓜節位的選擇

    正確選擇坐瓜節位，對于提高西瓜的品質和產量都有重要意義。選擇坐瓜節位的一般原則是保護地栽培的西瓜，坐瓜節位可低些；春季露地栽培的，坐瓜節位高些；夏季西瓜，坐瓜節位可低些；早熟品種坐瓜節位低，晚熟品種坐瓜節位應高些。

    適宜的留瓜節位，因品種和氣候條件而定。一般早熟品種在主蔓第12——15節留瓜為好，也就是第2雌花。中晚熟品種留瓜在主蔓第20－25節，一般為第2或第3雌花。在低溫、肥料不足、光照較弱、植株生長勢較差的情況下，可適當推遲留瓜。反之，留瓜節位可提前。

    二、雌花的選擇

    前一天將近傍晚時，雌花花蕊露黃部分的長度為總長度的2／3以上，而且雌花的子房肥大、圓滑、表面茸毛密布，果柄長而粗，這樣的雌花比較容易坐果，長成后果實大，產量高。

    三、雄花的選擇

    雄花開放時，花粉已成熟、具有授粉能力。用于授粉的雄花應選擇當天開放的、并且顏色鮮艷、花冠直徑較大。

    四、確定最佳授粉時間和授粉完成時間

    1、西瓜的最佳授粉時間

    在晴天條件下，通常在凌晨5點左右花冠開始松動，6點左右花粉開始裂開，撒出花粉，花冠全部展開。至12點時，花冠顏色變淡，開始閉合。上午8——10時是雌花柱頭和雄花花粉生理活動最旺盛的時機，因此此時也是人工授粉的最佳時間。

    2、西瓜的授粉完成時間

    通常西瓜人工授粉完成時間以7天為宜，最長不超過10天。如果7－10天內授完粉，則坐果期集中，管理方便，采收期集中，并且果實大小均勻，產量高。若授粉完成時間超過10天，則坐瓜不整齊，有的瓜已長到雞蛋大小，需馬上澆水，而有的瓜剛剛坐住，生長緩慢，不宜澆水，造成管理上不方便；并且果實大小參差不齊，采收期不集中，產量也減少10%——15％。

    五、人工授粉關鍵技術

    西瓜常用的人工授粉方法有花對花法和毛筆蘸粉法。

    1、花對花法

    授粉時，輕輕托起雌花花柄，使其露出柱頭，然后選擇當日開放的雄花，連同花柄摘下，將花瓣外翻，露出雄蕊，將花粉在坐瓜節位雌花的柱頭上輕輕涂抹，使花粉均勻地散落到柱頭上，一般一朵雄花可以授2－4朵雌花。

    2、毛筆蘸粉法

    摘下當天開放的雄花，將花粉集中到一個干凈的器皿（如培養皿、碗）中混合，然后用軟毛筆或小毛刷蘸取花粉，對準雌花的柱頭，輕輕涂抹幾下，看到柱頭有明顯的黃色花粉即可。

    3、陰雨天授粉注意要點

    如果西瓜開花期間陰雨天氣多，影響正常的傳粉，可于雨前提前一天將雌花和雄花戴紙帽（或小塑料袋）防雨，授粉時取下紙帽（或小塑料袋）進行，授粉后雌花仍戴紙帽（或小塑料袋）防護，3天后取下紙帽（或小塑料袋）。開花授粉時遇有陣雨，雨后2小時進行授粉。授粉應于3小時內完成，授粉后3小時內無雨，則能正常管理；3小時內有小雨，應補授一次。    無論采用哪一種方法，授粉后，都要在授粉瓜節位掛上不同顏色的紙牌進行標記。不僅能確認已經授粉，防止重復授粉；而且便于確定西瓜的成熟期，做到適時采收。

    六、檢查人工輔助授粉的效果

    授粉后次日下午，如果雌花果柄彎曲下垂生長，子房前端開始觸地，表明授粉成功。如果雌花果柄仍然向上或仍然向前伸直，一般地說是沒有授上粉的表現。此時注意清理該植株上標記牌，重新選擇雌花，重新進行授粉。