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小白玫瑰

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-05-16

    別名白香水、白布蘇里奧卡、白莫斯卡,歐亞種,原產地中海中部沿岸,我國華北等地均有栽培。
    植株生長勢中庸,芽服萌發率高。每個結果技平均有花序1.5個,產量較高。喜高溫干燥,對土壤要求不嚴,適應性較強。宜立架、小棚架栽培,中、長梢修剪。北京地區物候期:4月中旬萌芽,5月上旬開花,9月中旬成熟。生長期151天,需有效積溫3400℃。
    果穗中等大小,圓核或圓錐形,有時帶副穗,穗重300克左右。果粒著生緊密,中等大小;近圓形,綠黃色,百粒重260克左右。肉軟多汁,具濃郁澇香味。可溶性固形物含量14%—17%,含酸量0.5%—0.7%,出汁率75%。
    該品種是釀酒、鮮食兼用良種,是地中海沿岸國家的重要品種,在前蘇聯克里本地區是釀造名牌甜酒和蜜酒的主要品種。經試驗用它釀造的葡萄酒。果香濃郁,酒體醇厚,回味綿長。鮮食也頗受梢費者歡迎。在我國華北、西北地區選擇溫暖干燥的地區栽培報有發展前途。
 
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