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東北梨種

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-05-16
(一)南果梨   是秋子梨品種中最優良的地方品種,主要栽培在鞍山梨區。果實小,單果重45克左右。扁圓形;采收時果皮綠黃色;后熟后變純黃色,萼片脫落或宿存;果實采后便可食用,脆甜多汁。如果放15~20天后熟,則果肉變白、柔軟如油質,易溶于口,汁特多、濃香,品質極上。但不耐貯藏,一般貯期3~4周。如貯藏適當,也能延續2~3個月。南果梨在鞍山9月上、中旬成熟。
該品種抗寒力強,特抗梨黑星病。對土壤條件、栽培技術適應力均強。                       
(二)京白梨   原產北京甜近;引入遼寧已普遍推廣。果實小,平均果重93克。多扁圓球形,果皮黃綠,后熟后黃色,萼片腸落或宿存;果肉黃白色,后熟10~14天,肉質細軟,汁特多,石細胞少,味甜。但不如南果梨香味濃,品質上等。在興城9月上、中旬成熟。
  除上述品種外,各梨產區還有安梨、花蓋梨、大香水梨、秋子、延邊謝花甜、尖把梨等較優良的品種,但這些品種只局限于東北栽培,全國其他梨區難以引用,所以不再詳細記述。
(三)白梨系統:
(1)分布    原產黃河流域,主要分布于華北、西北地區及遼寧西部,是我國分布最廣、數量最多、品質最好的栽培種類。  
(2)生長特性    白梨生長勢強,發枝較少,樹冠開張。嫩梢較粗,有白色的密生茸毛。二年生枝褐色或茶褐色。葉片大,卵圓形,基部廣圓或截形,葉緣鋸齒尖銳有芒,向內合。嫩葉紫紅色,密生白色茸毛。果實一般較大,多為倒卵形或長圓形,果皮黃色。果柄長,萼片脫落或半脫落。不需后熟就可食用,肉質細脆,汁多味甜,石細胞較少,香味較淡。大多數耐儲運,品質較優良。  
(3)適栽地     白梨適宜于年平均7~15℃。
(4)栽培品種    約有500多個。著名品種有:鴨梨、雪花梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、蘋香梨等。當前生產栽培中的品種大多屬于本系統。
(四)秋子梨系統
(1)分布   原產我國,主要分布在東北、華北及西北地區。  
(2)生長特性    樹體高大,生長旺盛,發枝力強。嫩梢無毛,二年生枝灰黃或黃褐色,葉片多大型,廣卵圓或卵圓形,基部圓或心臟形,葉緣鋸齒較細而整齊,呈尖銳刺芒狀。果實大多為近球形,果色暗綠,后熟后變灰黃色。果柄短,成熟后萼片不脫落。一般需經后熟后方可食用,肉質較粗,石細胞較多,但有香味。  
(3)適栽地     秋子梨耐旱、耐澇、耐瘠薄,抗寒力極強,能耐-35~30℃的低溫,適于在年平均4~12畝的寒地刺花樣。
(4)栽培品種    它有150多個栽培品種,優良品種有京白梨、鴨廣梨、南果梨等。  
(5)用途   秋子梨除了栽培外,還可以作為砧木,特別是寒地梨區的良好砧木。
 
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