龍都早香柚栽培
(一)概述
龍都早香柚是四川省自貢市近年選育和發展起來的柚類特早熟優變株系。該柚于9月下旬成熟,果形端正,外觀美;果肉細嫩,酸甜適度,品質上等;樹勢強健,豐產性好,具有極大的商品生產發展前途。
1996年集中成片栽培面積已超過200hm2,零星栽培已超過10萬株。
(二)生物學特性
龍都早香柚樹冠圓頭形,樹高4~5m,冠幅4~6m。根系發達,根深可達2m以上,根展5~7m,根群在土層20~60cm內分布密集。成熟枝圓形,嫩枝棱形,單身復葉,長橢圓形,冀葉較大,復總狀花序,每花序開花5~20朵,白色,花萼4~5裂。果實9月下旬成熟,綠黃色,果形端正,短圓錐形,果形指數近1,單果重1 500g左右。果頂微凹,多有印環,果基部較平,有短放射溝;果面平滑,油胞細密,微凸。皮厚1.5cm左右,瓤瓣腎形,10~16瓣,大小差異較大。汁胞白色,短披針形,果汁量中等,質地細嫩,較脆,風味甜、微酸,尾味微有苦麻,品質上等。平均單果種子20粒左右,無核果較多。平均可食率56%,可溶性固形物10.5%,糖酸比16:1,維生素c含量55mg/100ml果汁。果實不耐貯藏,常溫貯藏40天后品質下降。
龍都早香柚樹勢強健,幼樹年內抽發春、夏、秋和晚秋4次梢,成年樹晚秋梢很少。春梢抽發整齊,發梢量大,一般2月下旬開始萌芽,3月上旬至4月上旬生長較快,4月中旬基本停長,其它幾次梢抽發不整齊,秋梢抽發量較大。春梢或秋梢發育形成的裸枝或少葉枝是主要結果母枝,幼樹主要著生在樹冠下部,成年樹分布在葉幕層內。花期較長,4月中旬現蕾,4月下旬至5月上旬開花坐果,每一花序坐果1~5個。謝花后1周開始第一次生理落果,5月下旬至6月上旬發生第二次落果高峰。幼果于6月中旬至8月下旬迅速生長膨大,9月上旬生長緩慢,9月中旬開始轉色進入成熟期。
幼樹嫁接苗4年生則可開花結果,初果期單株結果5~10個,以后逐年增加,成年樹株產可達100個左右,早結豐產性較好。
(三)育苗和建園
1.苗木培育 龍都早香柚苗木培育以嫁接育苗為主。育苗用地應選用通風向陽、水源方便的地方,土壤以疏松肥沃,微酸性沙壤土為宜。砧木以實生酸柚砧為主,也可用實生枳砧或香橙砧。嫁接親合力強。酸柚為砧根系發達,生長勢強、樹冠高大,單株產量高,果實大、品質好。枳砧和香橙砧幼樹長勢稍弱,結果較早,豐產性好,但果實偏小。該柚長勢旺,育苗12萬~18萬株/hm2為宜。砧木粗0.8cm以上則可嫁接,接穗以樹冠外圍充分成熟的春梢或秋梢為好。春季切接和秋季腹接均可。嫁接部位應控制在砧木根頸以上10~15cm內。苗高30cm時應摘心促進分枝,進行圃內整形,培育優質壯苗。
2.果園建立 建園選土層深80cm以上,土壤疏松肥沃,微酸性,交通水源方便的平地或緩坡地為宜,建園前應根據園地條件搞好規劃設計,按設計施工。自貢地區以改造利用丘陵坡地建園為主。建園時選擇泥頁巖母質的旱地,坡度大于10°的需改成等高梯地,以減少水土流失。對土層不足80cm厚的實行全程爆破,壕溝式拉槽深翻,結合施用大量雜草、稿稈、垃圾等有機質改良土壤。改土后種植1年豆科作物,再定植果苗。
果苗定植多在秋季9月份采用大苗定植。栽植495~840株/hm2。將合格苗木在規劃建園附近集中假植1~2年,待苗高達1m以上,二級以上分枝20個以上再帶土團定植。定植前需建好園內道路,定植后及時配套建設相應的水利設施。
(四)土肥水管理
成年果園在每年冬季進行一次全園深翻,以疏松表土層、減少病原物和越冬蟲口。夏季4月中下旬至5月上旬,根據雜草生長情況施用一次農大、草甘磷等除草劑清除雜草。幼年果園除采用成年果園管理方式外,在溫度高、雨量大的5~8月需進行果園覆蓋,減少水土流失,增加土壤有機質。果園覆蓋常見的是種植綠肥作物和生草,在9月上旬施用除草劑將其清除,也可用植物莖稈、殘渣、雜草等直接覆蓋果園行間。注意根頸周圍應保持常年無雜草和覆蓋物,減少腳腐病、天牛等病蟲危害。
柚園施肥以7月上中旬施用攻梢壯果肥為主,氮、磷、鉀肥配合,無機肥與有機肥結合施入,占全年施肥量的50%~60%。此外在春季萌芽前,謝花坐果后,采果后根據樹勢強弱、結果多少適量施肥。其中謝花坐果后施肥以磷鉀肥為主。施肥方式幼樹多采用樹冠滴水線上環狀溝施肥,成年果園多采用株間或行間條溝施肥。全年施肥量一般每產1t鮮果施用氮肥10kg,磷鉀肥為氮肥的1.2倍。對土壤施肥外一般生長期每隔15天進行一次根外追肥,以0.3%的尿素為主,在坐果期和果實生長期可以加入0.2%的磷酸二氫鉀、硼酸和600倍的細胞分裂素,4 000倍的植保素等。
柚園水分管理對龍都早香柚品質影響很大,在果實生長期和成熟期遇干旱需及時灌水。
(五)整形修剪
龍都早香柚多采用多主枝開心形,樹形結構為:干高20~40cm, 3~4個主枝,每一主枝2~3個副主枝,副主枝上培養枝組。主枝副主枝在不同方位均衡分布。該樹形如能控制頂端優勢,則成形快、結果早、產量高。
夏剪在生長期進行,以撐拉枝梢調整生長角度和方位,疏除立生徒長枝,短剪強枝培養枝組,縮剪更新衰弱枝組為修剪重點。幼樹需整形、調節生長促進結果,改善樹體光能利用為主要修剪目的。冬剪在12月至翌年1月之間進行,以縮剪中上部旺長枝削弱頂端優勢,衰弱枝組縮剪更新,疏除立生旺枝、密弱枝、病蟲枝,短剪強枝培養枝組為修剪重點,以改善樹冠通風透光條件為主要修剪目的。
成年結果樹以冬剪為主,幼樹初結果樹以夏剪為主,常規修剪量不宜過重。無葉枝和少葉枝是主要結果母枝,應特別注意保留。
此外,8月下旬,盛花期和第二次生理落果前,對旺樹主枝進行3~5圈環割,有促進花芽分化和保花保果作用。
(一)概述
龍都早香柚是四川省自貢市近年選育和發展起來的柚類特早熟優變株系。該柚于9月下旬成熟,果形端正,外觀美;果肉細嫩,酸甜適度,品質上等;樹勢強健,豐產性好,具有極大的商品生產發展前途。
1996年集中成片栽培面積已超過200hm2,零星栽培已超過10萬株。
(二)生物學特性
龍都早香柚樹冠圓頭形,樹高4~5m,冠幅4~6m。根系發達,根深可達2m以上,根展5~7m,根群在土層20~60cm內分布密集。成熟枝圓形,嫩枝棱形,單身復葉,長橢圓形,冀葉較大,復總狀花序,每花序開花5~20朵,白色,花萼4~5裂。果實9月下旬成熟,綠黃色,果形端正,短圓錐形,果形指數近1,單果重1 500g左右。果頂微凹,多有印環,果基部較平,有短放射溝;果面平滑,油胞細密,微凸。皮厚1.5cm左右,瓤瓣腎形,10~16瓣,大小差異較大。汁胞白色,短披針形,果汁量中等,質地細嫩,較脆,風味甜、微酸,尾味微有苦麻,品質上等。平均單果種子20粒左右,無核果較多。平均可食率56%,可溶性固形物10.5%,糖酸比16:1,維生素c含量55mg/100ml果汁。果實不耐貯藏,常溫貯藏40天后品質下降。
龍都早香柚樹勢強健,幼樹年內抽發春、夏、秋和晚秋4次梢,成年樹晚秋梢很少。春梢抽發整齊,發梢量大,一般2月下旬開始萌芽,3月上旬至4月上旬生長較快,4月中旬基本停長,其它幾次梢抽發不整齊,秋梢抽發量較大。春梢或秋梢發育形成的裸枝或少葉枝是主要結果母枝,幼樹主要著生在樹冠下部,成年樹分布在葉幕層內。花期較長,4月中旬現蕾,4月下旬至5月上旬開花坐果,每一花序坐果1~5個。謝花后1周開始第一次生理落果,5月下旬至6月上旬發生第二次落果高峰。幼果于6月中旬至8月下旬迅速生長膨大,9月上旬生長緩慢,9月中旬開始轉色進入成熟期。
幼樹嫁接苗4年生則可開花結果,初果期單株結果5~10個,以后逐年增加,成年樹株產可達100個左右,早結豐產性較好。
(三)育苗和建園
1.苗木培育 龍都早香柚苗木培育以嫁接育苗為主。育苗用地應選用通風向陽、水源方便的地方,土壤以疏松肥沃,微酸性沙壤土為宜。砧木以實生酸柚砧為主,也可用實生枳砧或香橙砧。嫁接親合力強。酸柚為砧根系發達,生長勢強、樹冠高大,單株產量高,果實大、品質好。枳砧和香橙砧幼樹長勢稍弱,結果較早,豐產性好,但果實偏小。該柚長勢旺,育苗12萬~18萬株/hm2為宜。砧木粗0.8cm以上則可嫁接,接穗以樹冠外圍充分成熟的春梢或秋梢為好。春季切接和秋季腹接均可。嫁接部位應控制在砧木根頸以上10~15cm內。苗高30cm時應摘心促進分枝,進行圃內整形,培育優質壯苗。
2.果園建立 建園選土層深80cm以上,土壤疏松肥沃,微酸性,交通水源方便的平地或緩坡地為宜,建園前應根據園地條件搞好規劃設計,按設計施工。自貢地區以改造利用丘陵坡地建園為主。建園時選擇泥頁巖母質的旱地,坡度大于10°的需改成等高梯地,以減少水土流失。對土層不足80cm厚的實行全程爆破,壕溝式拉槽深翻,結合施用大量雜草、稿稈、垃圾等有機質改良土壤。改土后種植1年豆科作物,再定植果苗。
果苗定植多在秋季9月份采用大苗定植。栽植495~840株/hm2。將合格苗木在規劃建園附近集中假植1~2年,待苗高達1m以上,二級以上分枝20個以上再帶土團定植。定植前需建好園內道路,定植后及時配套建設相應的水利設施。
(四)土肥水管理
成年果園在每年冬季進行一次全園深翻,以疏松表土層、減少病原物和越冬蟲口。夏季4月中下旬至5月上旬,根據雜草生長情況施用一次農大、草甘磷等除草劑清除雜草。幼年果園除采用成年果園管理方式外,在溫度高、雨量大的5~8月需進行果園覆蓋,減少水土流失,增加土壤有機質。果園覆蓋常見的是種植綠肥作物和生草,在9月上旬施用除草劑將其清除,也可用植物莖稈、殘渣、雜草等直接覆蓋果園行間。注意根頸周圍應保持常年無雜草和覆蓋物,減少腳腐病、天牛等病蟲危害。
柚園施肥以7月上中旬施用攻梢壯果肥為主,氮、磷、鉀肥配合,無機肥與有機肥結合施入,占全年施肥量的50%~60%。此外在春季萌芽前,謝花坐果后,采果后根據樹勢強弱、結果多少適量施肥。其中謝花坐果后施肥以磷鉀肥為主。施肥方式幼樹多采用樹冠滴水線上環狀溝施肥,成年果園多采用株間或行間條溝施肥。全年施肥量一般每產1t鮮果施用氮肥10kg,磷鉀肥為氮肥的1.2倍。對土壤施肥外一般生長期每隔15天進行一次根外追肥,以0.3%的尿素為主,在坐果期和果實生長期可以加入0.2%的磷酸二氫鉀、硼酸和600倍的細胞分裂素,4 000倍的植保素等。
柚園水分管理對龍都早香柚品質影響很大,在果實生長期和成熟期遇干旱需及時灌水。
(五)整形修剪
龍都早香柚多采用多主枝開心形,樹形結構為:干高20~40cm, 3~4個主枝,每一主枝2~3個副主枝,副主枝上培養枝組。主枝副主枝在不同方位均衡分布。該樹形如能控制頂端優勢,則成形快、結果早、產量高。
夏剪在生長期進行,以撐拉枝梢調整生長角度和方位,疏除立生徒長枝,短剪強枝培養枝組,縮剪更新衰弱枝組為修剪重點。幼樹需整形、調節生長促進結果,改善樹體光能利用為主要修剪目的。冬剪在12月至翌年1月之間進行,以縮剪中上部旺長枝削弱頂端優勢,衰弱枝組縮剪更新,疏除立生旺枝、密弱枝、病蟲枝,短剪強枝培養枝組為修剪重點,以改善樹冠通風透光條件為主要修剪目的。
成年結果樹以冬剪為主,幼樹初結果樹以夏剪為主,常規修剪量不宜過重。無葉枝和少葉枝是主要結果母枝,應特別注意保留。
此外,8月下旬,盛花期和第二次生理落果前,對旺樹主枝進行3~5圈環割,有促進花芽分化和保花保果作用。