苗木定植后，在當年發生的新梢中選擇健壯的新梢，只留一個作為延長枝，培養主干，其余萌發的芽眼全部去掉。在主干生長的過程中，一定要保證主干生長的直立性。主干生長到100～120厘米時，摘心，留兩個副梢，用來培養雙臂，其余的副梢全部去掉。副梢萌發后，將它們分向兩邊，重新沿鐵絲方向向兩邊引縛。隨著新梢的生長延伸，及時地引縛，引縛的位置不要距離新梢太近，以免影響新梢的生長。當相鄰的兩植株生長交叉時，及時地摘心。當年冬季，根據所留枝條的直徑進行修剪，剪口直徑要達到1厘米。若枝條粗壯，則可在相鄰兩植株之間進行修剪，修剪的間距為10厘米左右;若枝條細弱，則適合于短截，或在靠近主干處選一個下芽短截，次年繼續培養另一個臂。主干上除兩個臂之外的其他側枝一律疏除，兩個臂上一般在第一年不留短枝，但如果臂生長得較好、可以達到1厘米的直徑，則可以留少數枝條，進行重短截、如果兩個臂已經達到規定的長度，可以將其拉平，并綁縛在鐵絲上。
　　第二年植株開始生長時，抹掉臂上萌發的下芽，留上芽，上芽之間的間距為10～20厘米，同時去除主干上的萌蘗。若當年結果較多，則應當適當疏除。新梢生長第二道鐵絲時綁縛，以防止結果蔓的反轉。另外，在我國北方地區。還可以起到放風的作用。當年冬季的修剪方法為：在臂上每隔10～20厘米留一個枝條進行短截(留2～4芽)，具余的枝條全部疏除。
　　進入第三年，在生長季節要主意雙臂的生長勢，及時去掉雙臂上的徒長枝，到冬季修剪時，進行短梢修剪，樹形的培養到此已經完成。
　　土、肥、水條件較好的地區，加上良好的管理措施，植株生長勢較強的，在兩年即可完成樹形的培養。用“高、寬、垂”架栽培樹形的培養與此相同。