1.耕翻樹盤，刨除根蘗  我國各棗區都有秋、春季節耕翻樹下土壤的習慣，通過耕翻使土壤疏松，增加透氣性和提高地溫，以利根系的發育。刨除根蘗減少了營養消耗，耕翻斷的細根可促發新根，增加吸收根數量。冬前耕翻還能將在樹下土壤中越冬的害蟲翻到地上，經冬季低溫凍死或鳥類吃掉。耕翻后的地表還能攔蓄雪雨，改善墑情。一般耕翻深度在15-30cm，近樹周圍宜淺，范圍要盡量大于樹冠投影。耕翻事盡量不要傷1.0cm以上的粗根。不留作育苗的根蘗及時刨除，也可將其集中起來，進行歸圃育苗。
　　2.生長季節除草松土  每次雨后要及時松土，以利保墑和保持土壤疏松。注意除草。在無間作物的樹下，雜草出土前地面噴200-250倍40%的乙莠水劑，雜草生長季節噴40-50倍10%的草甘膦水劑，可有效控制雜草的生長。也可將雜草翻入地下，用作綠肥，以增加土壤肥力。
　　3.樹下或行間種綠肥  純棗園間作綠肥既可以充分利用土地，節約鋤草用工，又能提高土壤有機質含量，培肥地力。適宜間作的綠肥有黑豆、綠豆、紅小豆、田菁、紫花苜蓿等，這些間作物到了初花期可將其翻入土中。
　　4.新植幼樹蓋地膜  為了提高棗樹成活率和促進生長，北方棗區一般新植幼樹3年內春季可在樹盤蓋地膜，既節約了用水，又增加了前期地溫，使根系提前活動，提早發芽，加速生長。蓋膜前追肥、澆水、松土，將樹盤整平整細，噴上除草劑，然后蓋膜，此項工作應在3月底前完成。
　　山地棗園要搞好水土保持，修筑梯田，以攔蓄水土。