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香菇野外袋栽技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-03-05
核心提示:傳統的香菇栽培方法是采用段木來栽培的,這種栽培方法需要占用到木材。下面介紹一種袋栽技術生產香菇,這種方法尤其適合在山區使用。其具體方法如下: 一、要配制好基質和消毒好塑料袋。按50公斤基質計,配方為:木糠39公斤,麥皮10公斤,蔗糖0.5公斤,石膏粉0.5公斤,

    傳統的香菇栽培方法是采用段木來栽培的,這種栽培方法需要占用到木材。下面介紹一種袋栽技術生產香菇,這種方法尤其適合在山區使用。其具體方法如下:
  
    一、要配制好基質和消毒好塑料袋。按50公斤基質計,配方為:木糠39公斤,麥皮10公斤,蔗糖0.5公斤,石膏粉0.5公斤,將它們攪拌均勻�;|含水量65%,酸堿度在6-6.5較為適宜。選用15厘米寬、長度為50-55厘米的塑料袋,一頭用線捆緊,將基質裝入塑料袋,同樣用線捆緊另一頭,然后搬入常壓蒸灶消毒。當溫度升到100℃后,保持恒溫12小時,然后將袋料取出來,移到無菌室接種。
  
    二、接種培養。接種前要先用70%濃度的酒精擦試培養袋,然后在每個袋上打4-6個穴洞,用接種針將菌種接上穴洞里,并貼上預先準備好的布。每袋菌種可以接80-120個穴洞。接菌后的培養袋在22℃-25℃的溫度下培養菌絲,在培養室里五天內不要搬動,以減少污染。培養袋以上架培養或井字形排疊,從地面開始,疊8-12層,每層4袋,每隔5-6天翻疊一次,20-25天左右,在兩個穴洞之間的菌絲相距2厘米時,就要把其中一個洞的膠布撕開,讓它透氣,促進菌絲生長。從接菌開始,經過50-60天的培養,等看到菌絲長滿袋,再培養10至15天,在塑料袋播穴之間交界外出現好多散開的原基,這樣,說明菌絲已經成熟,這時,可以將菌袋搬出室外進行脫袋排場了。
  
    三、菇場的選擇與建造:室外的菇場是有所講究的,要選取向陽通風,水源豐富的稻田作菇場,如果選用旱地作菇場,就要預先進行消毒,消滅害蟲,同時挖好排水溝,如果是水稻田,就要提前排水烤田。
 
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關鍵詞: 香菇 野外 袋栽
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