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脫毒生姜栽培

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-03-06
核心提示:曬種催芽 播種前一星期,選晴天翻曬種塊數天,使生姜表皮變干發白后,放入墊有稻草的籮筐內,頭朝內,尾朝外一層層放好,蓋草簾或稻草,用繩子扎緊,放于溫室或塑料大棚內,保持筐內濕潤,溫度在20-30℃。20天后幼芽長1厘米時取出,切成小塊,每塊有1-2個芽,傷口蘸


    曬種催芽  播種前一星期,選晴天翻曬種塊數天,使生姜表皮變干發白后,放入墊有稻草的籮筐內,頭朝內,尾朝外一層層放好,蓋草簾或稻草,用繩子扎緊,放于溫室或塑料大棚內,保持筐內濕潤,溫度在20-30℃。20天后幼芽長1厘米時取出,切成小塊,每塊有1-2個芽,傷口蘸草木灰消毒后播種。

    整地施肥  選擇土層深厚,富含腐殖質的肥土地種植,深翻曝曬,使其風化疏松,以利于根系生長。每畝基施腐熟牛、豬圈肥2000-2500公斤或濃人畜糞水3500-4000公斤,復合肥20公斤。

    適期播種  直播在4月下旬至5月上旬播種,南方和低熱河谷地區在3月全中旬播種。經過催芽或采用地膜覆蓋栽培的可提早15-30天播種,以延長生長期,提高產量。每畝用姜種150-200公斤。

    栽培方式  適當深播,避免生長期間根莖露出上面,降低品質。高畦栽培,將土地平整后開溝做畦,畦寬1.2米,溝寬30厘米,每畦均勻縱開3條種植溝,施入底肥與土壤混合后,按株距20厘米播種,每畝栽6000-8000株。這種方法在地勢平坦,地下水位較高的地塊(如稻田),可以增強土壤透氣性,提高土溫,防止積水爛根。條壟栽培,將土地深翻耙平,不做畦,按50厘米的行距開種植溝施底肥,與土壤混合,按18-20厘米的株距播栽,以后培土做成壟。此法適宜在地下水位低,通過風透氣性較好的梯田或斜坡地。在播種時,經過催芽的種塊芽朝上擺放,未經催芽的種塊平放、斜放均可。播種后覆蓋5-6厘米厚的細泥土,使其盡快出苗。利用陽棚種植生姜,播種期可比露地提前1個月,而且播種后出苗快,出苗齊,生長期長,有利于高產。利用陽棚薄膜在后期覆蓋保護,收獲期可延長15天,也有利于增產。

    田間管理  姜生長期間中耕培土2-3次,將栽植平行變成壟行。根據植株長勢,結合中耕除草施追肥2-4次。生長中后期植株需肥較多,應多施勤施,可在人畜糞水中加復合肥0.5%。

    采收  嫩姜在8月初采收,腌制泡菜或制作糟辣椒調料。老姜在10月中下旬至11月,植株地上部開始枯黃,根莖充分膨大老熟時采收。霜凍前采收的姜塊辣味重,耐儲運,可調味或加工干姜片。種姜在6月中下旬,植株有4-5張葉片時采收。采收時撥開植株根際土壤,取出種姜后覆土掩蓋根部。

 

 
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關鍵詞: 脫毒 生姜 栽培
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