青綠甜脆蠶豆,大粒種,優質、高產、中熟,抗凍、耐肥、適應性廣。云南種植,夏播(5~6月)110~124天,秋播(9~10月)145~165天采收鮮莢。植株健壯整齊,株高82厘米左右,每株分枝3~6個,每株結莢18~46個,單莢粒數多為3粒。規范種植管理,畝產鮮莢1000~2200千克,出鮮粒45%、百粒重365克左右。鮮粒調厚,種皮、種臍、豆瓣都色澤青綠,含糖13.49%、蛋白質12.03%以及多種維生素,熟食香甜細嫩,具有良好的營養和商品價值。干籽粒含蛋白質25.59%、脂肪1.68%和多種氨基酸,用作食品和高蛋白飼料。
一、種植環境
1.土壤:適應性廣,最適合土層厚、墑情和肥力好的粘土或沙壤土。
2.溫度:出苗最適溫8℃~15℃(最低5℃),開花最適溫15℃~20℃(最低10℃),結莢最適溫15℃~22℃(最低12℃)。夏播最高海拔3100米,秋播最高海拔2700米。
3.濕度:較濕潤的空氣和土壤,不耐澇漬和干旱。
4.光照:良好的光照和長日照。
二、種植密度。稀植,每畝5500~6000株,起壟點播,行距50厘米,株距24~22厘米。
三、田間管理。播種前施足底肥:畝用農家肥1500千克,加磷肥30千克、鉀肥15千克、鉬肥0.5千克、硼肥1千克。拌勻后堆積5天腐熟,開溝深施10厘米,蓋土5厘米,點播種子后蓋細土3厘米。如墑情不足應澆水促苗。苗期淺中耕除草松土。花莢期噴施0.2%磷酸二氫鉀液2次,中耕除草培土,如遇澇應清溝排水、遇旱必須重澆水。稀植可不整枝,密植整枝為好,在株高25厘米左右時摘除細弱分枝,每株保留3~4個有效枝,盛花后期摘除頂梢3厘米,使營養集中莢果壯實。
四、病蟲害防治。根據當地病蟲害情況,在農科人員指導下防治。其中,要注意防治赤斑病和銹病,花莢期重點防治蚜蟲和斑潛蠅,并在幼莢鼓粒之前防治到位。
五、采收鮮莢。在豆粒鼓起,莢果有明顯斷腰時采收鮮莢,一般3次采收完畢。采收的鮮莢應置陰涼通風處,帶莢或剝粒。及時上市或加工。
六、注意事項
1.種植甜脆蠶豆要求有足量磷鉀肥和微量鉬、硼肥,以促進分枝、增強抗性、確保質量和產量。對缺少農家肥的種植地,應加施適量復合肥。
2.播種時要足墑淺播,種子不得接觸鉀肥,種植不當會降低出苗率。
3.在氣溫偏低和降水不足的地區,落膜覆蓋或膜側播種可增溫保墑。
4.種子應保存在陰涼、干燥、通風處,并防蟲防鼠。種植本品所得的籽粒,不能作為種子使用。