為了提高種甘薯的經濟效益,除進行產后深加工外,還可通過反季節栽培提早甘薯上市。現介紹兩種反季節栽培技術。
1、甘薯5-6月上市栽培技術
采用在溫室大棚加小拱棚內壟間蓄水的辦法,以提高保溫效果。12月至次年1月便可栽插。用莖尖脫毒苗在小拱棚內栽培,5月上市每667平方米產量1300kg。收入大大高于常規種植。
栽培管理要點:在寬約150cm的小拱棚內,用寬幅薄膜蓋兩壟(每壟頭70cm)壟頭用土堵塞后在壟溝灌水(需水量每667平方米約17t)。將7-8張展開葉的長苗水平插,通過換氣使小拱棚內溫度保持在5-35℃范圍內。如外界氣溫升高,可打開大棚側面換氣。3月上旬去掉大棚室內小拱棚,3月中旬打開大棚兩側,4月上旬除去頂部大棚,以4月中旬溫度為準,根據氣象條件可作適當調整。小拱棚內如長期在40℃以上,加上光照不足,會使薯皮變淡,因此如果沒有晚霜為害,可提早全部打開大棚。品種宜選用在低溫條件下塊根膨大性好、薯塊外形好的早熟品種。
2、7-8月上市鮮薯的栽培技術
可參照蔬菜栽培辦法,3月下旬至4月上旬就可插苗。薯苗取自大棚溫室內電熱溫床1-2月份培育的5-6短苗,小拱棚下可覆蓋兩小壟(壟寬65-70cm);也可只覆蓋一大壟(壟寬100-120cm)交叉雙行插。插后澆薄糞水,成活后覆蓋地膜,等晴天小拱棚內氣溫高時,將地膜開孔扒出薯苗;如陰雨天插苗亦可先覆蓋地膜再插苗,插孔用土封緊,薯苗直立不使葉片貼附在薄膜上。若插后尚未成活時,遇連續晴天高溫,則應在膜上適當蓋草,以免灼傷母葉甚至造成死苗。至4月后外界氣溫有20℃以上時,小拱棚內溫度超35℃,可先揭兩頭及中間一側換氣降溫,調節膜下土溫在25-30℃,對薯塊膨大最為有利。5月以后外界氣溫穩定在25℃以上時,去掉小拱棚,保留地膜以提高土溫,進入梅雨季后既利于排水,又保護壟土免受雨水沖擊。如選取用黑色地膜,還可減少雜草生長;進入7月高溫干旱時蓋膜具有減少水分蒸發,發揮保墑的作用,據試驗結果,8月份收獲的甘薯蓋膜比不蓋膜可增產30%-50%,因此完全可以收回投資。
品種宜選用早熟品種,若7月早收的應短直插3000株/667平方米,以減少結薯數,提高商品薯率;若上市的則以水平插或斜插4000株/667平方米為好,能生產150-300g的中型薯塊,提高商品薯率。