豇豆耐高溫喜光,較耐旱不耐澇。
1、選用優良品種
豇豆品種類型很多,要根據氣候條件、栽培習慣、種植季節等選用適當的品種。
2、播種育苗
春季豇豆一般采用育苗移栽,不僅可適當抑制營養生長、促進生殖生長,還可提早播種、提早收獲,并延長采收時間。
2.1播種期大棚栽培播種期為2月下旬,小拱棚為3月上旬,露地栽培育苗為3月下旬,直播為4月中旬。每畝用種量2.5公斤。
2.2營養缽育苗設施栽培可采用營養缽適當提早播種育苗,用充分腐熟的有機肥4份、菜園土6份,充分混合均勻過篩后,裝入口徑6厘米、高度8厘米的營養缽中,并將營養缽整齊嚴密地擺放在整平的苗床里。播種前將營養缽澆透水,待水滲下后,每缽播種2粒,然后覆過篩營養土3厘米厚。
2.3直播豇豆根系再生力弱,栽培上多采用直播。露地播種,當溫度回升到20℃以上時播種,以提高發芽率。直播時,一般按株行距25~30厘米×65厘米穴播,播種深度4~6厘米,每畝3000~4000穴,每穴3~4粒種子,出苗后間去弱、小、病苗,每穴留2~3株。早春播種后要覆蓋地膜并搭小棚,一般4天即可出苗。出苗前宜保持溫度30~35℃,水分不宜過多,以防種子腐爛。出苗后及時揭掉地膜,控制適溫為25~30℃,保持土壤濕潤。定植前4~5天煉苗,增強抗逆性。苗床既要防止土壤過于,又不宜澆水過多,更應防止苗床積水。
3、定植
豇豆的定植期要根據栽培方式和生育指標確定。采用育苗移栽的,一般在第1對真葉展開前開穴定植,定植后澆活棵水,填實定植孔。
4、田間管理
4.1肥水管理豇豆肥水管理總的原則是前期防止莖葉徒長,后期防止早衰。一般每畝施腐熟有機肥2000公斤作基肥;苗期追肥2次,每次每畝施尿素2.5公斤;開花結莢期追肥3次,每次每畝施總含量25%的氮磷鉀三元復合肥10~12公斤。苗期要適當控制水分,防莖葉徒長而減少花序;開花結莢期需水較多,7天左右澆1次水,采收期結合澆水追施肥料。越夏生長的豇豆,開花結莢期長,更應注意后期追肥,以防植株脫肥早衰,整個生長期間遇雨應排除田間積水,以免爛根、掉葉、落花。
4.2搭架引蔓豇豆抽枝長蔓迅速,有5~6葉時就應搭支架,一般用人字形架,以減少遮蔭和便于采收。初期,莖蔓的纏繞能力不強,選在露水未干或陰天人工扶助引蔓上架,防止折斷。
4.3整枝合理的整枝是豇豆高產的主要措施。第l花序以下的側枝長到3厘米時摘除,以保證主莖粗壯;第1花序以上的側枝留1~2葉摘心;主蔓至棚頂時,打頂摘心,以控制生長,并促下部側枝形成花芽。
4.4病蟲害防治豇豆的主要病害有銹病、葉斑病、根腐;蟲害有豆莢螟、潛葉蠅和螨類,應密切注意病蟲情況,采用綜合防治技術:
(1)選用抗病品種;
(2)選擇兩年以上未種植過豆科作物的田塊種植;
(3)清除田間周圍的雜草,集中燒毀;
(4)筑高畦,開好排灌溝,防止漬水爛根;
(5)增施有機肥,合理追肥,氮磷鉀配合施用;
(6)合理使用化學農藥。