一、品種的選用

    一定要選用日本品種：美貌二號、七草。

    二、播種期的確定

    美貌二號的播種期為：7月20日—8月5日

    七草的播種期為：8月1-20日

    三、育苗方法：

    1、秧田的準備：

    a：基肥：每畝復合肥50kg，最后一次旋耕時施入。

    b：畦寬：170cm，其中包括溝寬40cm。

    c：機械作業步驟：機械作業前，一定要清楚田間雜草、雜物、前茬殘 物。然后，旋打→施基肥→再旋打→平整→開溝。

    d：人工整地：開溝完畢后組織勞力用釘耙進行人工平整畦面。

    e：澆足底水：播種前視土壤墑情澆足底水，如果土壤水分不足，則必用灑水桶澆足底水，然后方可播種。

    2、播種：

    a：播種量的確定：每畝大田用種量20-25g，以每畝秧田計劃移栽15畝， 則每畝秧田的播種量一般為300-375g。

    b：播種方式：開槽點播，槽距8-10cm，槽深0.5-1.0cm，然后點播，一穴一粒，穴距6-8cm。播種后，用細泥或礱糠覆蓋種子，厚 為0.5cm。

    c：鋪蓋遮陽網：覆蓋完畢，必須馬上鋪蓋遮陽網（雙層），以保水分。

    3、秧田管理：

    a：及時揭起遮陽網：出苗至60-70%時，應及時揭起遮陽網拱棚遮陽，直至二葉一心，方可拆除。

    b：及時除草。

    c：苗肥的使用：二葉一心期施尿素5kg，施苗肥應視天氣、土壤水分而定，一般選擇陰天或雨前進行，均勻撒施，防止燒苗。

    d：病蟲害防治：

    苗期防治三次。

    第一次，全苗揭開遮陽網時防治一次，用滅蟲靈50-75g/畝+托布津600倍  防治方法防治。
    
    第二次，離第一次防治7-10天后再防治，用抑太保40ml/畝+托布津 600倍防治方法防治。

    第三次，起身藥水，移栽前一天防治，用海正三令60ml/畝+大生500倍防治方法防治。

    4、秧令：30天。

    四、大田管理

    1、大田的準備：耕翻→旋打→施基肥{50kg（25%復合肥）+50kg碳胺}/畝→再旋打→平整→開溝。畦寬180cm（包溝），溝寬25cm，溝深25cm，20米一腰溝，腰溝深30-35cm，四溝配套。

    2、密度：一畦種三行，美貌二號為3000-3200株/畝，株距36-38cm，七草為2800株/畝，株距42cm。

    3、移栽：一定要帶土移栽。土壤濕度不夠必需溝灌抗旱，2天后方可移栽。

    4、追肥：原則以少施N肥，多施磷、鉀肥。

    苗肥：移栽活棵后10天，施尿素7-8kg。

    發棵肥：磷酸二胺15kg。

    包心肥：50-60kg復合肥（25%）。

    5、病蟲害防治：

    蟲害主要有甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、蚜蟲等四種害蟲。病害主要有菌核病。

    防治方法：參照農藥防治方法要求一表。

    防治時間：蟲孵化開始至3齡為最佳時期。

    五、采收期

    美貌二號約在移栽后85天左右可收獲，七草約在移栽后95天左右可收獲。

    六、出口卷心菜的收獲標準：

    1、  重量：1.25-1.5kg；球徑：18cm±2cm；

    2、  無病蟲斑、無泥土、葉片完整無碎葉、葉色鮮綠、新鮮；

    3、  農藥殘留不超標。