甜豌豆是豌豆的一個變種，屬半寒性植物。其豆莢肥圓、甜脆、營養豐富、口感好，是一種高檔菜用豌豆新品種。近年來，甜豌豆在我省早秋反季節種植能獲得較高的經濟效益。早秋植甜豌豆，由于苗期處于高溫、高濕的氣候環境中，加上病蟲嚴重，稍不注意，便會造成嚴重死苗，甚至“全軍覆沒”。因此，前期能夠保住苗、保齊苗，已成為成功種植甜豌豆的重要階段。根據我們多年的試驗及廣大農戶的種植經驗，現將其保苗技術要點介紹如下。 

    一、適時播種 

    甜豌豆苗期能承受一定高溫，但日平均氣溫超過25℃、白天最高氣溫超過32℃，幼苗則容易死亡。因此，應根據緯度和海拔高度來確定播種期。以韶關地區為例，甜豌豆反季節栽培的播種期安排如下：①海拔600-700米的在7月15-20日播種；②海拔500-600米的在7月下旬播種；③海拔400-500米的在8月上旬播種；④海拔300-400米的在8月上中旬播種；⑤海拔200-300米的在8月中下旬播種。 

    二、基肥不能集中施 

    早秋植反季節甜豌豆，前期幼苗生活力弱，根系吸肥能力低，基肥若集中施于播種溝，由于肥料濃度高，加上經堆漚的有機肥不夠腐熟，在腐熟過程中會過熱，往往容易燒死幼根幼苗。因此，基肥應全層施，即于土地犁翻耙后全田均勻撒施，施肥后再輕耙一次，然后按規格起畦。 

    三、注意播種深度 

    甜豌豆種子的糖分含量較荷蘭豆高，頂土能力較荷蘭豆弱，應注意播種的深度，播種太深或蓋土太厚，會造成爛根死苗。以選擇土壤質地為砂壤土的田塊種植較為理想，犁后耙碎耙平，于畦中間開淺溝播種，播后覆土２厘米即可。 

    四、苗期水分管理 

    甜豌豆出苗對土壤水分要求銜?細瘢???菀自斐衫彌鄭??稍蛑腫游薹? 吸水膨脹出苗或出苗后干枯死亡。田間保持濕潤狀態即可。苗期一般不能灌水，主要靠淋水保持田間濕潤狀態。甜豌豆種植地應開好環田溝、十字溝，溝溝相通，以利貯水和淋水。出苗后，早晚各淋一次薄水，對降溫保苗有重要的作用。 

    五、追肥以薄、輕為原則 

    幼苗粗壯則抗御高溫和不良環境的能力強，反之則弱。苗期不能偏施氮肥，也不能重施肥以免造成幼苗徒長、組織柔軟，降低對高溫的抵抗能力。幼苗期一般是在出苗后3-4天進行第一次追肥，畝淋施尿素2-3公斤；第一次追肥后6-7天進行第二次追肥，畝淋施復合肥4-5公斤。 

    六、高溫后在耕除草 

    中耕除草是甜豌豆的豐產栽培技術之一，但此措施應在高溫階段后進行。高溫階段一般不進行在耕除草，高溫期間中耕除草往往造成土表溫度增加，同時亦會損傷部分幼苗的根系，造成大量死苗。有些農戶為了降低地溫，在畦的兩邊種植一些葉菜類蔬菜，這一措施對降溫保苗是可行的。 

    七、防治豆稈蠅 

    豆稈蠅對甜豌豆苗期的為害是屬毀滅性的，若不及時防治，豆稈蠅幼蟲入侵幼苗會造成大量死苗。防治豆稈蠅應以預防為主，其防治方法是：①播種時于播種溝畝施入米樂爾1.5公斤。②出苗后一個月內，隔3-4天噴藥一次，前三次施藥應用內吸劑樂果＋敵百蟲（或速滅殺西、興棉寶、殺蟲雙）噴霧防治，第四次起則可分別用敵百蟲、殺蟲雙、速滅殺丁、興棉寶噴霧防治。 

    八、防治根腐病 

    根腐病是一種真菌性病害，早秋植高溫、高濕情況下極易發生，特別是遇到連續幾天中午降“太陽雨”，會使幼苗根系變黑，全田幼苗發黃，如不及時防治，則會造成毀滅性的損失。所以，根腐病也是一種毀滅性的病害。其防治方法是：在幼苗期每隔７天對根部淋施一次殺菌劑，如敵克松500倍、多菌靈8000倍、抗枯靈1000倍、特效殺菌王1000倍、綠享一號3000倍、穩長一號600倍等。如遇“太陽雨”，且幼苗變黃時，則應每隔3天淋施殺菌劑一次，連續淋3次。