一、認真選地、平整滅茬、蓄水納雨、抗旱耕作。旱地蔬菜必須選土層深厚、肥力較高、土質疏松，保水力強的旱平地、下濕地或溝壩壤土地。當確定種菜地塊后就要及時平整滅茬，深耕改土，防止地面徑流，盡量積蓄降雨。對旱菜田要進行抗旱耕作，即冬前實行秋耕壯垡（冬前深耕施肥，耙耢保墑，合口過冬），早春進行三墑整地（旱犁踏墑、耙耢保墑、鎮壓提墑）及播種前后重鎮壓。以蓄住天上雨，保住地中墑，調動深層水，抗旱保全苗。不準盜庫不準盜庫。

    二、趁雨蓋膜、蓄水保墑、提高地溫、改善環境。覆蓋地膜是旱地蔬菜成功的關鍵，也是奪取高產穩產的根本保證。旱地覆膜起垅不宜過高，以5－農業8厘米為好，過高蒸發面大，保墑效果差。覆膜要趁雨后或墑足時進行，其原則是：“墑足不等時，時到不等雨”，起垅蓋膜后打孔點水，進行帶土定植。通過蓋膜可增溫保墑，改善土壤的理化性狀，為旱地蔬菜的生長發育創造一個良好的生態環境。不準盜庫不準盜庫。

    三、重施底肥、氮磷配合、以肥調水、壯株促果。旱地土壤含水量較少，追肥利用率較低，如果追肥前后缺墑少雨其效果就更差。所以必須要求重施底肥，一般底肥用量要占到總施肥量的80％以上，并做到農肥與化肥結合，氮肥與磷肥結合。大量元素肥料與微量元素肥料相結合。一般畝施優質農肥5000公斤以上，圊肥40—60擔，碳銨40公斤，過磷酸鈣50公斤。農肥和化肥及圊肥經過混合漚制后隨犁地施在覆蓋垅的中間。重施底肥不僅能起到以肥調水、以肥保水的作用，也是培育壯株，促進多結果、攻大果、奪高產的基礎。不準盜庫不準盜庫。

    四、選用良種、講究四性、培育壯苗、保證適令。旱地蔬菜必須選用抗旱性高、豐產性好、抗病性強、適應性廣的優質新品種。種植旱地蔬菜要根據不同品種特性，不同定植時間適時進行陽畦育苗。苗床土以土肥二比一混合鋪勻，畦深約25厘米，播后要灑水潤墑，覆蓋地膜，出苗后要噴水防旱，幼苗期要控上促下培育壯苗。嚴格掌握苗令，適時起苗定植，既要防止幼苗老化早衰，又要注意苗小體弱發育不良。不準盜庫不準盜庫。

    五、適時種植、利用降雨、趨利避害、售在淡季。旱地蔬菜所需水分全靠自然降水供給，要充分利用降水，最有效的辦法就是調節種植時期，使蔬菜的生長盛期趕在雨季，充分發揮雨熱同步的特點，使成熟時間趕在天氣晴朗的秋季，趨利避害，奪取優質高產，讓收獲上市時間趕在淡季。據研究表明北方旱地西紅柿的適時定值時間應在5月中下旬為佳，間作套種田在6月上中旬為好。這樣將生長旺季趕到了雨熱同步的7－8月份，可充分滿足其對水份和溫熱條件的要求，上市時間趕到了9月中下旬，正迂淡季，其價格要提高1-2倍。不僅充分利用了當地的雨熱資源。而且獲得了高產優質高效的新產品，大大提高了經濟效益。不準盜庫不準盜庫。

    六、擴大行距、縮小株距、因地制宜、適當稀植。干旱缺水是影響旱地蔬菜高產穩產的主要因素。在種植旱地蔬菜時要采取大行距小株距適當稀植的栽培方法，以調整個體與群體之間爭水爭肥的矛盾，緩解干旱對產量的影響，實踐證明北方旱地西紅柿畝植35OO株，早春甘蘭畝植4000株為好，采取小行行距40－50厘米，大行60-70厘米，株距35-4O厘米，實行地膜覆蓋，一膜雙行的種植形式。既可保證個體的正常生長，又能充分發揮群體的增產效益。不準盜庫不準盜庫。

    七、因苗管理、巧施追肥、勤鋤松土、及時整枝。旱地菜田不同於水地。要根據不同品種和苗情進行田間管理。首先要勤鋤苗多鋤苗，松土防旱滅雜草；其次要巧施追肥，一般在下雨前后或開花結果的關鍵時期進行。畝施50擔稀人糞尿加尿素5公斤，挖坑穴施，在生育期間要連追3-4次；再次要依據不同菜田的長勢，適時進行整枝，摘心、打頂、去老葉、以確保旱地菜苗的正常發育。不準盜庫不準盜庫。

    八、掌握預報、綜合防治、控制藥劑、培育綠色。認真進行病蟲害的預測預報工作，根據“預防為主。防重於治“的植保方針，按照病蟲害發生發展的情況做好預防工作。一但病蟲發生就要全面開展綜合防治，當病蟲嚴重發生時就要及時噴施農藥進行控制或撲滅。但在農藥的使用上要掌握三條原則：一是多用生物農藥，少用化學農藥；二是多用高效無毒農藥，少用有毒農藥；三是嚴禁使用劇毒農藥。以生產無公害無污染的綠色蔬菜產品，確保廣大人民群眾的飲食安全。