黃河以北，夏季大田多種玉米。利用玉米株高葉茂，能遮陽，盛夏氣溫高的特點種草菇，增產增收，值得農民朋友借鑒。　
　
　一、田間設計。選地勢較高、水源方便、土壤肥力中等，能為草菇生長提供較穩定溫濕度環境的玉米地進行套種。夏玉米采用寬窄行播種，寬行66厘米種草菇，窄行45厘米種玉米。　　

　二、菇床制作。7月上旬玉米植株高達1米時播種草菇。在玉米行間挖菇畦床，土培在兩邊畦壟上。菇床寬50—60厘米，深15—20厘米。播種前3—4天，在床內澆足底水，待土壤稍干后，在床面撒1層石灰粉消毒。　

　三、培養料制備。配方1：麥秸粉、玉米心碎粒、棉殼各30%，玉米粉4%，豆餅粉、磷肥各3%，另加石灰粉5%；配方2：稻草屑、玉米秸碎粒、麥秸粉各30%，輔料同上；配方3：棉殼100%，另加石灰粉5%。上述培養料進行堆制發酵，發酵好的培養料無異味，有大量白色放線菌絲，含水量70%，手緊握有6—7滴水珠下落，pH8—9。
　
　四、播種方法。發酵好的培養料攤堆散熱后，均勻鋪在畦床上，每平方米用料約15千克。用層播法播種，將菌種播到床面下2—3厘米處，邊緣5—6厘米處適當加大接種量，可使接近土層處多出菇，提高產量。菌種用量約為干料重的10%。播種后，將料面拍平，中間稍高，兩側稍低，加蓋薄膜和草被。　

　五、出菇管理。正常情況下，播種后第2天，菌絲開始萌發定植，料溫迅速上升，到第3天料溫可達40—45℃，有時甚至出現55℃的高溫，故定要注意測溫，采取掀膜通風等措施保持料溫為30—40℃。從播種到菇蕾扭結約需4—11天。原基出現后，保持溫度在27—34℃。玉米田套種時溫度較易控制，但生長環境的相對濕度需維持在85%—95%則較難，需常噴水調節，且要做到少噴、勤噴，切勿過急過猛，否則培養料含水量過高、通氣不良，高溫易使培養料酸敗、發臭或霉變，且水溫要與料溫接近，否則易造成死菇。草菇長至蛋圓期時要及時采收。頭潮菇采后，清理料面，自然風干2—3天，再噴水管理。出菇后期要檢查培養料的pH值，若低于8，要用石灰水調節。出菇期一般到9月中下旬結束。