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黃秋葵高產高效栽培技術(下)

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-05-24
核心提示:5 科學采收 黃秋葵株高30cm左右、真葉7~9片時即開花結莢,以后只要陽光充足就會陸續開花結莢。其采收期長,一般60~100天。過早過晚采收,對產量和質量都有很大影響。因此,采收一定要及時。 5.1 采收標準:總的要求嫩果應硬韌、色綠、鮮亮,種粒開始膨大但無老化跡

    5 科學采收 黃秋葵株高30cm左右、真葉7~9片時即開花結莢,以后只要陽光充足就會陸續開花結莢。其采收期長,一般60~100天。過早過晚采收,對產量和質量都有很大影響。因此,采收一定要及時。

    5.1 采收標準:總的要求嫩果應硬韌、色綠、鮮亮,種粒開始膨大但無老化跡象。供鮮食的嫩莢,氣溫高時莢長7~10cm,橫徑1.7cm;溫度較低時莢長7~9cm,橫徑1.7cm。供加工的嫩莢,長6~7cm,橫徑1.5cm為甲級品;長8~9cm,橫徑約1.7cm為乙級品;莢長10cm以上為等外品。無論鮮食或用來加工,莢長都不要超過10cm。 

    5.2 采收時間:一般在花謝后4~7天即應采收。溫度高時,嫩莢生長快,需天天采收或隔天采收;溫度較低時,隔3~4天采收1次。最好于每天早晨剪收,嫩果顯得更加鮮嫩。 

    5.3 采收方法:采收人員要穿長褲和長袖衫,并戴手套,防止手、腿刺痛;要用剪刀從果柄處剪下,切勿用手撕摘,以防損傷植株;注意剪凈,不要漏剪,如漏采或遲采,不僅單果老、質量差、影響食用和加工,而且影響其他嫩莢的生長發育。采收后要立即送加工廠或市場銷售,隔夜的嫩莢外觀和品質都會受到影響! 

    5.4 采后保鮮:嫩莢果呼吸作用強,采后極易發黃變老。如不能及時食用或加工,應注意保鮮。即將嫩莢裝入塑料袋中,于4~5℃流動冷水中,經10分鐘冷卻到10℃左右時,再貯于7~10℃環境下,保持95%的相對濕度,可保鮮7~10天。遠銷外地的嫩果,必須在早晨剪齊果柄,裝入保鮮袋或塑料盒中,再輕輕放入紙箱或木箱內,盡快送入0~5℃冷庫預冷待運。如嫩莢發暗、萎軟變黃時,應即處理,不可再貯藏。

    5.5 留種:黃秋葵采種技術比較簡單。當其進入生育期后,營養生長與生殖生長并進。為避免抑制生長和降低產量,早期結的下部果實不要留做種用;植株頂部果莢難以充分成熟,即使成熟充分,籽粒也不飽滿,質量差,不宜留種。因此,宜選留符合本品種特征的健壯植株中部、籽粒飽滿的老熟果莢(果實外殼變黃褐,出現有裂溝),曬干、脫粒、清選后,貯存于布袋中備用。
 
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關鍵詞: 黃秋葵 栽培
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